Dove trascorrere la Giornata del Beaujolais Nouveau a Londra

Questo giovedì si celebra la Giornata del Beaujolais Nouveau, che celebra l'ultima annata del fresco e fruttato vino francese. Dalle cene sontuose alle degustazioni, ecco alcuni dei migliori eventi a Londra per celebrare la giornata.

 

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Condotto dell'agnello di Noble Rot

L'anno scorso la Fête du Beaujolais di Rotters ha visto la partecipazione del leggendario Pierre Koffmann come chef ospite, mentre quest'anno due degli chef emergenti più interessanti del Paese, Merlin Labron-Johnson (Osip) e Ed Wilson (Brawn), si metteranno ai fornelli per preparare quattro portate, tra cui il poulet de bresse demi deuil e il rombo con beurre blanc e pomme vapour. Naturalmente, anche i vini saranno eccezionali: Julien Sunier, Justin Dutraive ed Elisa Guerin (e altri) si uniranno ai festeggiamenti. Inoltre, il 100% del ricavato sarà devoluto ad Azione contro la Fame.

125 sterline a biglietto.

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Maison François

Giunto alla sua terza edizione, il Croûte Off cerca di individuare il miglior pâté di pasticceria (in pratica, e mi dispiace per tutti i lettori francesi, un pasticcio di maiale di alta qualità). La giuria di quest'anno, composta da gastronauti, tra cui Fay Maschler, Lloyd Grossman e Tom Parker-Bowles, stabilirà quale croûte è di qualità superiore e quale non è all'altezza. Una volta che i giudici avranno assaggiato le proposte di Florence Knight e Richard Corrigan, avrete la possibilità di innaffiare le proposte con un bicchiere di Beaujolais Nouveau prima di sedervi per una cena di quattro portate, tra cui un confit de canard adeguatamente ricco, con ancora Beaujolais Nouveau.

30 sterline per assistere alla Croûte Off, 60 sterline per il banchetto.

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Gordon's Wine Bar

Questo locale di Embankment ha il primato di essere il più antico wine bar di Londra, ma giovedì mattina festeggerà il nuovo. Con apertura anticipata alle 8 del mattino, Gordon's servirà un full English con il Beaujolais Nouveau di quest'anno: una vera colazione da campioni.

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Galvin Bistrot & Bar

Il Galvin Bistrot & Bar di Spitalfields Market propone una colazione a base di Beaujolais e, per la prima volta, un pranzo e una cena a base di Beaujolais. Per la colazione è prevista una pletora di piatti, tra cui il classico borgognone delle oeufs en meurette (e naturalmente l'immancabile bicchiere di Beaujolais Nouveau, a 7,50 sterline). I menu per il pranzo e la cena (rispettivamente 28 e 32 sterline a persona) includono il coq au vin e, se non avete ancora bevuto abbastanza Beaujolais Nouveau, una pera in camicia. Il massimo dei voti per chi sceglie tutti e tre i pasti.

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Cantine D Vine

Questo wine bar e negozio di Clapham ospiterà una degustazione di quattro affascinanti vini del Beaujolais che D Vine Cellars promette essere "funky e freschi" - la parte migliore è che se trovate una goccia che vi piace particolarmente, potete prendere una bottiglia per voi.

£19,50 per biglietto.

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Arch Deli & Bar

Nascosto a Leytonstone, Arch Deli & Bar è specializzato in vini naturali e ha selezionato quattro vini della vendemmia 2023 da presentare nel corso della serata (non c'è un orario fisso, basta passare tra le 17.00 e le 21.30). Si attendono Les Souriants di Maxime e Damien Troncy, Selene di Sylvère Trichard e le proposte di Jean-Claude Lapalu e Château Cambon.

25 sterline a biglietto.

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Grotta Cuvée

Bethnal Green sarà anche a circa 400 miglia (più o meno) da Beaujolais, ma questa masterclass serale vi darà tutto ciò che vi serve per imparare a conoscere il Gamay. Degustate cinque vini affascinanti e poi festeggiate l'uscita della seconda annata della Top Cuvée Beaujolais Nouveau di proprietà del locale: acquistando il biglietto avrete anche uno sconto del 25% sull'acquisto di una bottiglia alla fine della serata.

45 sterline per biglietto.

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