Le vin mousseux sans alcool Wild Idol remporte la liste de Gleneagles

Wild Idol a obtenu une liste avec l’hôtel de luxe Gleneagles, alors que la demande des consommateurs augmente pour des options sans alcool haut de gamme.

La marque de boissons pétillantes haut de gamme et sans alcool Wild Idol a obtenu une liste à l’hôtel cinq étoiles Gleneagles dans le Perthshire, en Écosse.

Les clients de l’hôtel de luxe, qui dispose d’un restaurant deux étoiles Michelin, peuvent désormais déguster le rosé et le blanc pétillants naturellement sans alcool de Wild Idol au cœur de la campagne écossaise.

Le nouveau partenariat met en évidence une décision de l’industrie hôtelière d’adopter des options sans alcool en réponse à la demande croissante des consommateurs, le responsable de la restauration de Gleneagles, Rashid Ghuloom, décrivant Wild Idol comme « délicieusement complexe ».

L’ajout de Wild Idol à la gamme de l’hôtel reflète l’engagement de Gleneagles à « offrir des choix diversifiés et haut de gamme à nos clients, dont beaucoup choisissent désormais de modérer leur consommation d’alcool », ajoute Ghuloom.

Végétalien, certifié halal et sans gluten, Wild Idol est produit à partir d’un assemblage de raisins par des experts en vinification, et n’a jamais contenu d’alcool.

Le PDG de Wild Idol, Paul Beavis (ancien directeur général de Champagne Lanson) a commenté : « Nous sommes ravis de pouvoir offrir aux clients de Gleneagles une option sans alcool haut de gamme dont ils peuvent profiter pendant leur séjour. Notre collaboration avec Gleneagles souligne l’importance de répondre à la demande des consommateurs pour des boissons sans alcool de qualité supérieure et Wild Idol est fier d’être le service de choix.

En un peu moins de deux ans, Wild Idol a lancé avec succès des opérations de restauration et de vente directe aux consommateurs au Royaume-Uni, en Europe et au Moyen-Orient, avec une expansion aux États-Unis prévue pour la fin de l’année.

La marque a remporté des listes auprès de détaillants de luxe tels que Harrods, Selfridges et Daylesford, ainsi que des comptes de restauration avec Nobu, Rosewood, The Dorchester Hotel, The Connaught, Atlantis The Royal, Nammos Dubai, Mandarin Oriental, Hakkasan, One & Only et Conrad Hilton Hotels.

Wild Idol est également disponible à l’achat en ligne via Ocado.

Il y a actuellement deux produits dans la gamme. Wild Idol Sparkling Rosé est une boisson délicate et fruitée avec des arômes de pamplemousse et de fruits à noyau cuits au four qui se développent en saveurs de groseille à maquereau, de rhubarbe et de vanille. Wild Idol Sparkling White a une teinte paille pâle avec des bulles délicates et une mousse onctueuse, et des arômes de pomme verte fraîche et de zeste de citron vert évoluant vers des saveurs de pomme Bramley et des notes vertes du jardin.