10 des meilleures recettes de margarita à déguster à l'occasion de la Journée nationale de la margarita

Oubliez la Saint-Valentin - le mois de février est consacré à la Journée nationale de la margarita. Pour vous aider à lever votre verre, nous avons compilé cette liste exhaustive des meilleures recettes de Margarita à déguster, quelle que soit la façon dont vous choisissez de porter un toast aujourd'hui.

Si la margarita classique se compose du trio d'or - Tequila, Triple Sec et jus de citron vert (plus un bord délicieusement salé) - il existe de nombreuses variantes de cette boisson. Découvrez quelques-unes des meilleures recettes de margarita et préparez-vous à vivre aujourd'hui (22 février) une journée nationale de la margarita des plus savoureuses.

1. Hampton Water Rosé Rita

Devriez-vous mettre du rosé dans votre Margarita ? C'est en tout cas ce que pense Jon Bon Jovi. Sa marque de rosé Provence a lancé un Rosé Rita signature pour célébrer le grand jour.

Recette :

2 oz d'eau de Hampton

2 oz de Tequila

0,5 oz de jus de citron

0,5 oz de jus de citron vert

1 oz de sirop simple

Méthode :

Passer un quartier de citron vert sur le bord d'un verre, puis le tremper dans le sucre et le mettre de côté. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace et secouer jusqu'à refroidissement. Filtrer dans un verre préparé avec de la glace fraîche. Garnir d'une fraise et d'un quartier de citron vert.

2. Margarita à la Tequila Casamigos

Avec la marque de tequila fondée par George Clooney, cette Margarita est une version alléchante de la Margarita.

Recette :

60 ml de Tequila Casamigos Blanco

30 ml de jus de citron vert frais

10 ml de jus d'orange frais

30 ml de nectar d'agave

30 ml de liqueur d'orange

Facultatif : Sel/Sucre/Zeste d'orange

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace, secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à glace. Ajouter de la glace fraîche et garnir d'une roue de citron vert à l'aide d'une brochette. Rouler le bord du verre dans le mélange facultatif de sel, de sucre et de zeste d'orange.

3. Italicus Margariticus

Réinterprétation contemporaine du Rosolio, Italicus a créé une recette de Margarita avec une touche italienne.

Recette :

25 ml de Tequila Blanco

35ml ITALICUS Rosolio Di Begamotto

20 ml de jus de citron

Méthode :

Mélanger les ingrédients et servir dans un verre à coupette garni d'un zeste de bergamote ou d'olives.

4. Margarita à l'azalée

Cette recette de margarita très agréable à l'œil met en valeur le Patrón avec une touche de grenadine.

Recette :

1,5 oz de Patrón Silver

0,5 oz de Patrón Citrónge Orange

1 oz de jus d'ananas

0,5 oz de jus de citron vert

0,5 oz de grenadine

Méthode :

Mélanger les ingrédients dans un shaker et secouer avec de la glace pour refroidir. Filtrer dans un verre à glace.

5. La Monterita

Cette recette remplace la liqueur d'orange par de l'Amaro Montenegro pour créer une version italienne douce-amère et rafraîchissante de ce cocktail emblématique : la Monterita.

Recette :

45 ml de tequila Patron Reposado

45 ml d'Amaro Montenegro

10 ml de jus de citron vert (fraîchement pressé)

2,5 ml de sirop d'agave

Méthode :

Secouer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre réfrigéré.

RECETTES DE MARGARITA À FAIBLE TENEUR EN CALORIES

Ces deux recettes de margarita à la tequila 21 Seeds sont toutes deux inférieures à 150 calories - un régal sans culpabilité !

6. Margarita épicée aux graines de soja (faible en calories)

Recette :

2 oz de 21 Seeds Cucumber Tequila Jalapeño

1/2 oz de jus de citron vert frais

1/2 oz de sirop simple

7. Mago-Ritas surgelés - Pichet (faible en calories)

Recette :

6 oz de 21 Seeds Valencia Orange Tequila

2 tasses de mangues surgelées

2 tasses de glace

1/2 oz de jus de citron vert frais

1 oz de sirop simple mélangé à 2 oz d'eau

8. Margarita Caliente

Recette :

1,5 oz de Patrón Silver

1 oz de Patrón Citrónge Orange

1 oz de jus de citron vert frais

0,5 oz de sirop de fruits de la passion

4 traits de Tabasco Chipotle

2 cuillères à soupe de marmelade d'orange

+ Torsade d'orange pour la garniture

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer pour refroidir et texturer. Filtrer dans un double verre old fashioned avec un gros glaçon. Garnir d'un zeste d'orange.

9. Margarita Amore

Recette :

1,5 oz de Patrón Reposado

0,5 oz de Patrón Citrónge Orange

1 oz de jus de pomme

0,5 oz de jus de citron vert frais

0,5 oz de sirop de fruits de la passion Valentina*.

+ Piment frais pour la garniture

Méthode :

Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer pour refroidir. Filtrer dans un verre à margarita bien frais. Garnir d'un petit piment. *Sirop de fruits de la passion Valentina : Mélanger deux parts de sirop de fruits de la passion à une part de sauce piquante Valentina et mélanger. Conserver au réfrigérateur.

10. La "Margarita parfaite

Eduardo Gomez, fondateur de TequilaFest et de l'épicerie mexicaine en ligne MexGrocer, partage ses meilleurs conseils et sa recette pour une Margarita parfaite.

Recette :

50 ml de Tequila 100% ou de Mezcal Ojo de Dios

25 ml de jus de citron vert frais

15 ml de sirop d'agave

5 ml de sauce El Yucateco Habanero

Méthode :

• Garnir le verre d'un demi-citron vert et de poudre de piment Tajin.
• Ajoutez de la glace dans un mixeur à cocktail
• Verser le jus d'un citron vert dans le mélangeur.
• Ajouter 15 ml de sirop d'agave
• Ajouter une cuillère de sauce El Yucateco Habanero 
• Ajouter 50 ml de Tequila 100% ou de Mezcal Ojo de Dios
• Secouez-vous !
• Verser dans le verre et ajouter une tranche de citron vert.