Les volumes d’exportation sud-africains diminuent, mais la valeur augmente grâce à l’augmentation du prix du litre

Les exportations de l'Afrique du Sud ont baissé de 17 % en volume par rapport à l'année précédente, selon les dernières données de Wines of South Africa. Toutefois, l'augmentation du prix payé pour un litre de vin a permis d'augmenter les ventes en valeur de 0,9 % pour atteindre 10 milliards de rands (540 millions de dollars américains). 

Selon le dernier rapport sur les exportations du pays, les volumes ont chuté de 17 % pour atteindre 306 millions de litres, contre 368 millions de litres en 2022, mais les ventes FOB en rands par litre ont augmenté de 21 % au total (22 % pour les vins conditionnés et 20 % pour les vins en vrac), ce qui a compensé les baisses de volume et a permis de maintenir le niveau global des exportations. En conséquence, la valeur des exportations a augmenté de 0,9 %, passant de 9,9 milliards de rands (540 millions de dollars américains) en 2022 à 10 milliards de rands, soit un peu moins que les 10,2 milliards de rands enregistrés en 2021.

Toutefois, en raison de la dépréciation du rand au cours de l'année écoulée, la conversion du taux de change en dollars a montré que les ventes équivalaient à 540 millions de dollars américains, ce qui, comparé aux chiffres de l'année dernière, indique à tort une baisse de 11 % de la valeur des ventes.

Wines of South Africa est resté optimiste : les vins conditionnés (c'est-à-dire les vins en bouteille, plus chers) ont vu leurs ventes en valeur augmenter de 1,2 % pour atteindre 7,66 milliards de rands, pour des volumes en légère baisse à 117,1 millions de litres, tandis que la valeur des vins en vrac a diminué de 0,3 % pour atteindre 2,3 milliards de rands, tout en représentant 189,2 millions de litres.

L'année dernière a sans aucun doute été difficile, avec des rendements en baisse de 14 % en Afrique du Sud et des "stocks excessifs" de vins dans les hémisphères nord et sud, en particulier pour les vins d'entrée et de bas de gamme, ce qui a eu "un effet négatif sur les prix" dans tous les domaines, a déclaré la Commission. Le commerce au niveau inférieur a donc été particulièrement compétitif, les prix pratiqués dans le secteur du vrac et des produits de base se répercutant tout au long de la chaîne de valeur.

Toutefois, la critique de plus en plus positive des vins sud-africains de qualité supérieure a contribué à alimenter cette croissance positive, a déclaré l'organisme commercial.

"La constance des évaluations positives et des récompenses obtenues par les vins sud-africains a très certainement renforcé notre position sur les marchés internationaux", a déclaré Siobhan Thompson, PDG de Wines of South Africa. "Grâce à notre terroir unique, nos producteurs sont connus pour produire des vins uniques et représentatifs de notre nation arc-en-ciel."

"La qualité reste notre priorité et la constance que nous avons observée, ainsi que les améliorations viticoles, l'adoption de nouvelles technologies dans les vignobles et les caves, permettront de poursuivre la trajectoire ascendante à cet égard".

Principaux marchés

En ce qui concerne ses principaux marchés, le marché britannique a connu une croissance globale de 19 % en valeur, pour atteindre 2,8 milliards de rands (152 millions d'USD), avec une augmentation de la valeur des vins en bouteille et en vrac, de 17 % et 22 % respectivement. Cela a permis de compenser les baisses globales enregistrées sur son deuxième marché, l'Allemagne (-6% à 950 millions de rands), les Pays-Bas (-3 à 730 millions de rands), les États-Unis (-11% à 707 millions de rands) et le Canada (-15% à 509 millions de rands) - bien que les États-Unis aient enregistré une croissance de 4% de la valeur des exportations de vins en bouteille. La Belgique, quant à elle, a vu ses ventes augmenter de 36 % en valeur, les vins conditionnés progressant de 27 % et les vins en vrac de 58 %.

L'œnotourisme (national et international) a donné une autre impulsion bienvenue à la croissance, selon le rapport, en renforçant la viabilité des petits et moyens producteurs en particulier, avec une croissance "exponentielle" du nombre de visiteurs dans les caves et du chiffre d'affaires dans les caves, ce qui indique un rétablissement complet après la pandémie de Covid.

Bien qu'à court terme, le nouvel organisme de l'industrie du vin, South Africa Wine, travaille avec les exportateurs pour s'engager auprès des autorités portuaires, une stratégie à long terme doit être mise en œuvre pour résoudre les problèmes logistiques et les retards, indique l'organisme.

"L'exécution des commandes est essentielle dans le commerce international du vin et nous ne pouvons pas permettre que des retards dus à des performances logistiques inférieures aux normes ternissent notre réputation de fournisseur fiable de vin de qualité", a déclaré Christo Conradie, responsable de l'engagement des parties prenantes, de l'accès au marché et de la politique du vin en Afrique du Sud.

"Transnet (Port du Cap) est un acteur essentiel qui nous permet de tenir notre promesse globale et nous avons la certitude que Transnet sera à la hauteur, en se concentrant sur les éléments contrôlables dans le cadre d'un effort de collaboration".