La canicule de septembre a entraîné une baisse des ventes de vin en volume de 9 % par rapport à l'année précédente

Les ventes de vin en volume au Royaume-Uni ont baissé de 9 % en septembre par rapport à l'année précédente, révèlent les dernières données exclusives de Kantar, alors que le pays a connu le mois de septembre le plus chaud jamais enregistré. 

Le volume en glissement annuel a montré que les ventes en volume de l'ensemble des boissons alcoolisées au cours des quatre semaines précédant le 1er octobre sont restées relativement stables par rapport à la même période de l'année précédente, n'augmentant que de 0,3 %, mais la répartition entre les sous-catégories a montré une évolution entre les différentes catégories de boissons par rapport à la même période de l'année précédente.

Les ventes de bières et de pils - le segment le plus important en termes de volume, représentant environ 44 % - ont augmenté de 4,4 % au cours de la période de quatre semaines par rapport à la même période de l'année précédente, tandis que les boissons alcoolisées aromatisées (FAB) ont enregistré la plus forte croissance en volume, avec une hausse de 10,5 %, bien que très faible (représentant un peu plus de 1,7 % des ventes en volume). Cette croissance a dépassé celle du cidre, qui a augmenté de 8,4 %, pour représenter près de 15 % des ventes en volume de la catégorie des boissons alcoolisées.

Le vin, la deuxième catégorie en volume, qui représente près d'un tiers des ventes en volume, a quant à lui chuté de 9 %, tandis que les spiritueux ont également baissé de 4,5 %.

En revanche, les vins mousseux ont progressé de 6,4 % en volume, notamment grâce au beau temps.

Impact des droits

Toutefois, le temps n'a pas été le seul facteur à entrer en ligne de compte, le coût de la vie pouvant exercer une pression accrue sur les produits de consommation courante tels que le vin et les spiritueux. Les modifications des droits sur l'alcool qui sont officiellement entrées en vigueur au début du mois d'août pourraient commencer à se faire sentir, les détaillants commençant à épuiser les stocks en franchise de droits qui existaient avant les changements du 1er août.

Le nouveau système de droits est susceptible d'augmenter le prix de la plupart des vins d'environ 44 pence par bouteille plus la TVA, une augmentation qui, selon la WSTA, serait "insoutenable pour les entreprises".

Toutefois, les acheteurs au détail avec lesquels db s'est entretenu la semaine dernière ont fait remarquer qu'il est encore trop tôt pour savoir quel effet les augmentations de droits de douane ont sur les consommateurs.

Clive Donaldson, directeur des boissons à l'unité IPL International Procurement and Logistics d'Asda, a déclaré à db que les clients "continuaient à réagir" mais qu'il était trop tôt pour voir l'effet des modifications des droits de douane. "Il est évident que nous suivons la situation de très près et, comme toujours, nous essayons de réagir à ce que veulent les clients", a-t-il déclaré.

Jamie Matthewson, responsable des achats de vins chez Waitrose, a abondé dans le même sens, soulignant qu'il y avait "encore un peu de temps pour que les choses se tassent et que l'on comprenne quel sera l'impact pour les consommateurs".

Ces chiffres interviennent alors que l'inflation des prix des produits alimentaires à périmètre constant est tombée à son niveau le plus bas depuis juillet dernier, bien qu'elle reste deux fois plus élevée que le "plus haut niveau de la décennie" enregistré en avril 2022, à savoir 11 % pour les quatre semaines se terminant le 1er octobre 2023.