Vinoteca se place sous la protection de ses créanciers

Vinoteca a demandé la protection de ses créanciers, ce qui laisse penser que le groupe de bars à vins pourrait être au bord de la faillite.

L'entreprise gère cinq sites à Londres, à Bloomberg Arcade, King's Cross, Marylebone, Farringdon et Chiswick.

Vinoteca deviendra insolvable si elle ne peut pas restructurer ses dettes dans les dix jours.

La société a été lancée en 2005 par les piliers de l'hôtellerie Elena Ares, Brett Woonton et Charlie Young. Vinoteca est aujourd'hui dirigée par Woonton, né en Nouvelle-Zélande, dont l'expérience couvre des domaines tels que Enotria Wine Cellars et Liberty Wines, et Young, qui a travaillé à Londres, dans les îles anglo-normandes, dans les Antilles, en Allemagne, en France et en Australie.

La nouvelle de la demande de protection de Vinoteca contre ses créanciers intervient quelques mois après que l'entreprise a décidé de fermer son seul site en dehors de Londres, moins d'un an après son lancement.

Vinoteca Birmingham, situé au rez-de-chaussée de Two Chamberlain Square sur le Paradise Estate, au cœur du quartier d'affaires de la ville, a été lancé juste une semaine avant le début des Jeux du Commonwealth 2022 en juillet dernier. Mais les propriétaires ont annoncé la fermeture du site le 27 mai, après avoir lutté contre le paysage professionnel post-pandémique et les défis économiques des 12 derniers mois.

La société a déclaré dans un communiqué : "Cette décision est une réponse aux conditions commerciales difficiles pendant et après la pandémie, qui a eu un impact considérable sur les opérateurs de loisirs dans tout le pays.

"Les défis posés par un paysage économique très changeant au cours des 12 derniers mois, avec l'augmentation des coûts, l'inflation, la flambée des prix de l'énergie et les grèves régulières des trains, se sont avérés trop importants pour un site dont Vinoteca espérait qu'il continuerait à se développer au cours des années à venir".

Le secteur des boissons a contacté Vinoteca pour obtenir des commentaires.