Rozès Porto remporte de grandes victoires aux Fortified Wine Masters

Les vins fortifiés de Rozès Porto, au Portugal, ont remporté une série de médailles lors du concours Global Fortified Masters de db. Découvrez pourquoi ces vins ont été médaillés ici.

Rozès est connu pour ses vieux portos, ses millésimes et ses portos blancs de la région délimitée du Douro. Appartenant à Vranken Pommery Monopole depuis 1999, Rozès a une histoire séculaire liée au Douro et a été le premier groupe exportateur de vins de Porto à s'installer dans la région. Fondé à Bordeaux en 1855 par Ostende Rozès, un négociant en vins fins, Rozès a commencé sa carrière en important et en commercialisant des vins de Porto.

En 1910, Rozès s'installe à Vila Nova de Gaïa, dans la région de Porto, au Portugal, et, fidèle à son héritage bordelais, s'efforce de produire des vins répondant au désir de la société d'exprimer ce qu'elle décrit comme "toute l'intensité des vins issus de cette plus ancienne appellation contrôlée".

Dans les années 1930, le fils du fondateur, Edmond Rozés, crée le "Porto Rozès" en choisissant une forme de bouteille qui, selon lui, identifierait la marque et le vin de Porto : une bouteille "vieille portugaise" avec un goulot sur papier sulfureux et un bouchon scellé à la cire.

La région du Duoro compte 33 000 hectares de vignobles répartis dans trois sous-régions : Baixo-Corgo, Cima-Corgo et Douro Superior, les vignobles étant situés sur des rives escarpées. Porto Rozés possède également des vignobles classés "A" dans la région du Douro Supérieur, à côté de Regua dans le Douro Supérieur. Chaque vignoble de porto est classé de A à F, en fonction de son altitude, de sa situation, de son rendement, de son sol, de son inclinaison et de son orientation, ainsi que de l'âge, de la densité, de la formation et de la variété des vignes cultivées.

Le Douro, qui est l'une des plus anciennes régions viticoles délimitées et réglementées au monde, ayant été déclarée en 1756, est également devenu un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001. L'extraordinaire vallée du Douro s'étend le long du fleuve Douro, de l'Espagne jusqu'à la ville portuaire de Porto, sur la côte atlantique.

Voici les vins avec les notes de dégustation de Patrick Schmitt MW:

Rozes White Porto - Médaille d'argent

Ce vin est d'un or profond, avec une touche d'ambre. Ses arômes sont mûrs, avec des notes de mangue séchée, une touche de noix et d'amande moulue. La bouche est merveilleusement douce, avec des notes vieillies de mangue séchée, de pomme meurtrie, de poire mûre, puis des notes de noix, de noisette, et un esprit qui réchauffe doucement, avec des tanins très fins en fin de bouche, pour aider à rafraîchir. Couleur or fauve pâle, aromatique, fruité, pêches, crème, toast beurré doux en saveur ; il est sucré, mais pas étouffant, avec une acidité fraîche. Pomme, prune, poire, savoureux, une bonne texture, une certaine longueur et une finale savoureuse.

Rozes Ruby Porto - Médaille d'argent

Un rubis profond. Un nez attrayant de fruits secs doux avec des masses de raisins secs, de cerises séchées et de baies rouges. Il a beaucoup de douceur, avec des tanins fins et secs, et des arômes qui réchauffent doucement. Une bonne acidité fraîche, un poids moyen, un café torréfié avec une bonne concentration et une certaine longueur. Un vin jeune, doux, tendre et bien fait.

Rozes LBV Late Bottle Vintage Port Unfiltered - Médaille d'argent

Un vin presque opaque, de couleur pourpre-noir. Il a un goût de chocolat noir et de raisin sec, avec des notes de vieillissement, de ronces, de myrtilles, de cerises mellifères et de chêne grillé. En bouche, il est doux, avec une certaine évolution, et des notes de vieux meubles, de cerise séchée et de raisin sec. Un soupçon de chocolat noir et d'épices, un esprit légèrement réchauffant et beaucoup de tanins secs. Avec une acidité douce et piquante, il présente des tanins abondants à la texture veloutée, il est corsé, l'alcool est intégré et il est joliment texturé.

Rozes Tawny Porto - Médaille de bronze

Un vin rubis pâle aux arômes vieillis. Il a des arômes de cerises séchées, de tabac, de vanille, de canneberge et une touche de mûre. Beaucoup de douceur, un peu de caramel et de noix. Il est moyennement doux, avec une acidité vive et des tanins à texture corduroyée, avec une finale mi-lourde et relevée.

Rozes Infanta Isabel 10 ans d'âge Tawny Porto - Médaille d'argent

Un peu rubis au cœur, ce vin est translucide, rouge brique, avec un bord ambré. Délicat au nez, il présente des arômes sucrés de fruits rouges écrasés, de caramel et d'orange brûlée et confite, ainsi que des arômes fumés et grillés de fleurs séchées et de noix de cajou grillées. En bouche, il est moyennement lourd, doux et épicé, mais pas onctueux, avec des tanins fins et une certaine chaleur. Une touche de caramel en fin de bouche, avec un bel équilibre et de l'élégance.

Rozes Special Reserve Porto - Médaille d'argent

Ce vin a une apparence légèrement trouble et vieillie, avec un cœur rubis et un bord rouge brique. En bouche, il présente beaucoup de fruits secs et un caractère vieilli, avec une touche de tapis forestier, d'herbe coupée, de caramel et de raisins secs. Complexe et attrayant, avec quelques épices, il a la saveur des raisins secs de Californie, de la cerise confite et d'épices poivrées. Un peu fougueux, avec des tanins souples, des notes de bois carbonisé et une finale évoluée et savoureuse.

Rozes Vintage Porto - Gagnant de l'or

Ce vin présente un nez intense de fruits noirs, de raisins secs et de chocolat. La bouche est très intense, avec une chaleur puissante en arrière-plan, des saveurs de cerise noire, de mûre et de myrtille, de fruits secs, de poivre noir fendu, de bois de cèdre et de vanille. La fraîcheur est bonne et douce et les tanins sont denses et veloutés. La finale est longue, sèche, fraîche et d'une belle élégance équilibrée.