Elogios para la antigua fábrica de cerveza de Wiltshire reconstruida en Corea del Norte

El régimen norcoreano ha elogiado una antigua fábrica de cerveza de Wiltshire que fue enviada al país y reconstruida hace más de 20 años.

La antigua fábrica de cerveza Usher's, con sede original en Trowbridge y reabierta en Pyongyang, la capital norcoreana, como Fábrica de Cerveza Taedonggang, ha sido elogiada por su ayuda al plan quinquenal de desarrollo económico nacional del país.

La cervecería era especialista en la producción de amargos locales y regionales hasta el declive de las cerveceras regionales en la década de 1980, y en la década de 1990, tras las Ordenanzas de la Cerveza de 1989, con la posterior caída y venta de las cerveceras locales más pequeñas, acabó cerrando.

En un increíble giro de los acontecimientos, el régimen norcoreano se convirtió en el mejor postor para la fábrica de cerveza, después de una compra fallida en 2000. La compraron por 1,5 millones de libras y la desmantelaron antes de enviarla a Pyongyang para reconstruirla.

Aquí puede leerse una historia detallada de los hechos. Un elemento memorable de la historia es que la venta solo pudo llevarse a cabo tras garantizar al Gobierno británico que la maquinaria de la fábrica de cerveza no podría utilizarse para crear armas químicas.

Según The Telegraph, Gary Todd, que fue el cervecero jefe de la fábrica hasta su cierre, formó a la delegación de norcoreanos en la elaboración de la cerveza durante varios meses.

Dijo: "Tuve que darles un curso intensivo de fabricación de cerveza y pasamos mucho tiempo repasando los conceptos básicos, pero parece que lo entendieron porque ya están funcionando allí".

Además, Todd, que probó la cerveza cuando el periodista Simon Usborne le regaló una botella, dijo que le había "sorprendido gratamente" el sabor y que era "bastante agradable', ya que no estaba seguro de qué estaban utilizando como material de elaboración.

Las cervezas de la fábrica tienen un ABV del 5,7% y se cree que el hijo de Kim Jong-il, el actual líder Kim Jong-un, es un entusiasta partidario de la fábrica, situada en el río Taedong.

Jong-un ha visitado la fábrica en numerosas ocasiones para "animar a sus responsables" a mejorar la cerveza y "exaltar la hora de la fábrica como una hora popular entre el pueblo", según The Telegraph.

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