La semana en imágenes: Del 9 al 15 de septiembre

Esta semana en imágenes destaca el vino californiano en unos premios de moda, los whiskies añejos de Diageo, Rémy Martin en Chicago, el maridaje de comida irlandesa y vino francés, y los jugadores de rugby en un bar de Cardiff.

Viñedos DAOU

Este fin de semana, DAOU Vineyards ha debutado como vino oficial del 10º aniversario de los Fashion Media Awards de Daily Front Row, evento presentado por Alan Cumming el viernes 8 de septiembre en el Rainbow Room de Nueva York. Los FMA premian a los nombres más importantes e influyentes del panorama actual de los medios de comunicación de moda. A lo largo de la velada, los más brillantes acudieron al exclusivo DAOU Rosé Bar para disfrutar de una degustación especial de vinos de primera clase de la renombrada bodega californiana de Paso Robles, California.

Diageo

Diageo desveló el cuarto lanzamiento de la compilación "Prima & Ultima" de whiskies escoceses de malta añejos y añejados en barrica tras una visita al santuario interior de la Real Academia de las Artes. La biblioteca institucional de bellas artes, a la que se accede a través de un ascensor oval incongruentemente contemporáneo, alberga tomos como "Ruins Of The Palace Of Emperor Diocletian At Spalatro In Dalmatia" (Ruinas del palacio del emperador Diocleciano en Spalatro, Dalmacia), del arquitecto Robert Adam, que lo donó un mes después de la fundación de la RA (11 de enero de 1769), y "Universal Dictionary of Arts and Sciences" (Diccionario universal de artes y ciencias). El título de este último también podría resumir el trabajo de la Maestra Mezcladora, la Dra. Emma Walker, quien, junto con el Embajador de la Marca, Ewan Gunn, exhibió notables embotellados de la colección en la menos antigua de las salas Richard Sharp.

Aquí, dos lienzos que representaban mares en calma y un volcán en ebullición evocaron involuntariamente las notas ahumadas y marítimas de dos de los lanzamientos más notables de la gama de ocho vinos. El Port Ellen 1978 (53,4%), que ha pasado 43 años en barricas americanas, evocaba cebada, baquelita y aceite de naranja en nariz, seguido de un paladar exquisito de Lapsang Souchang y mandarina. Como un gremlin, rechazó el agua, al principio. Mientras tanto, de un año de ola de calor que hizo que los alambiques funcionaran en caliente, Talisker 1976 (50,9%), que sí aceptó agua, reposó en un solo ponche ofreciendo dulces de viaje en nariz y luego pimienta blanca, salmuera y una hoguera cada vez mejor dibujada en el paladar. 413 lotes de Prima & Ultima Fourth Release están disponibles a través de votación que se cierra el 11 de octubre de 2023, PVP. £45,580.

Rémy Martin x Usher

Experiencia pop-up Rémy Martin x Usher "Life is a Melody" en Chicago, que tuvo lugar en la Chicago Athletic Association. El evento contó con invitados especiales, como el diseñador Jon Stan (en la foto), el diseñador de chaquetas Jeff Hamilton, Aven Jones de The Bachelorette, Kahmora Hall de RuPaul's Drag Race, la bloguera e influencer Jennifer Worman, la influencer de belleza Isimeme Edeko y muchos más. La velada constituyó la cuarta entrega de Rémy Martin x Usher "4 on The Floor" Roller Skating Pop-up, una experiencia envolvente que encarnó la fusión del exquisito coñac, el encanto de la música y el arte del patinaje sobre ruedas.

Vinos de autor de Anna Haugh

La chef Anna Haugh celebró esta semana su gama de vinos homónima en Myrtle, su restaurante de Chelsea. En colaboración con el propietario de la marca, Signature Chefs, y el importador Buckingham Schenk, Haugh maridó los tres vinos del sur de Francia con su cocina irlandesa de autor en cinco platos.

Los invitados disfrutaron de los mejores productos de Irlanda, como la morcilla de Clonakilty, el solomillo de ternera de Burren y un postre de chocolate y Guinness, junto con el crujiente rosado, la mezcla de Chardonnay y Viognier y el tinto encabezado por Cabernet Franc. Haugh hizo incluso una aparición en mitad del servicio, radiante, mientras explicaba su entusiasmo por colaborar en estos vinos.

Arroyo Candover

El productor inglés de vino espumoso Candover Brook organizó una velada "Candover Brook & Canapés" con motivo de su nueva asociación con Hampshire and Isle of Wight Wildlife Trust (HIWWT). El objetivo de esta colaboración es proteger los raros arroyos de creta de Hampshire y los cangrejos de río en peligro de extinción que viven en ellos.

El cofundador del viñedo, Mark Sainsbury, comentó: "nuestra asociación con el HIWWT es la expresión perfecta de lo importante que es para nosotros el paisaje circundante y su ecología". Candover Brook se ha comprometido a donar 50 peniques por cada botella que venda a nivel local o a través de su sitio web al proyecto de HIWWT.

Gaucho

El miércoles 13 de septiembre, Gaucho Cardiff organizó una fiesta repleta de estrellas para celebrar la apertura de su primer restaurante en Gales, en el corazón del histórico St David's Centre de la ciudad. Gaucho Cardiff, que ya es uno de los favoritos de los héroes del deporte, contó con la presencia de Lawrence Dallaglio y Jamie Roberts para la inauguración de Gaucho Cardiff y con bailarines profesionales de Strictly Come Dancing para una noche de tango con Becky Tong a los platos como DJ.

Con la música de la DJ Becky Tong, los comensales degustaron los emblemáticos filetes sostenibles del restaurante, canapés sudamericanos y comida de cuenco, mientras tomaban cócteles como el Negroni cítrico, una Paloma limpia y el destacado Amber Noir, elaborado con ginebra galesa Hensol Castle, una ginebra London Dry tradicional con caldero de cobre.

Especial de Navidad de Asda

El equipo de eventos de db asistió esta semana al evento navideño de Asda en el Hellenic Centre de Marylebone.

Cata de vinos neozelandeses

New Zealand Trade and Enterprise (NZTE) organizó el miércoles por la noche un acto de presentación de la campaña "Made with Care" para celebrar la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio entre Nueva Zelanda y el Reino Unido.

Este evento, celebrado en la Escuela de Cocina Waitrose Kings Cross, mostró algunos de los alimentos y bebidas más excepcionales de Nueva Zelanda, con un menú elaborado por la renombrada chef Anna Hansen. Se sirvió una amplia selección de vinos de primera calidad, cervezas, incluido un nuevo y exclusivo cóctel de miel de manuka, bebidas sin alcohol y nuevas innovaciones aún no lanzadas en el Reino Unido.

El equipo de la oficina central de la división de pubs gestionados por Brakspear Honeycomb Houses organizó recientemente una "toma de posesión" en The Lion, cerca de Bicester, para dar al equipo del pub una noche libre y dar la bienvenida al nuevo director general Theo Benson. El director ejecutivo, Tom Davies, y el director financiero, David Nathan, formaron parte del equipo de siete personas que sirvió pintas a los clientes habituales mientras el equipo permanente se divertía.

Brakspear

El equipo de la oficina central de la división de pubs gestionados por Brakspear Honeycomb Houses organizó recientemente una "toma de posesión" en The Lion, cerca de Bicester, para dar al equipo del pub una noche libre y dar la bienvenida al nuevo director general Theo Benson. El director ejecutivo, Tom Davies, y el director financiero, David Nathan, formaron parte del equipo de siete personas que sirvió pintas a los clientes habituales mientras el equipo permanente se divertía.