Por qué los productores de bebidas deben aumentar su presencia en los festivales de música

En California, Florida, Nueva York y Texas, la gente tiene previsto consumir más bebidas en los festivales de música que en los restaurantes y bares.

En el reciente informe CGA On Premise Impact Report, los resultados revelaban que el 46% de los consumidores visitaría probablemente un festival de música o un concierto al aire libre en los próximos cinco meses y que el 57% de ellos bebería más en esos eventos que en bares y restaurantes.

Sin embargo, los bares y restaurantes siguen siendo atractivos a la hora de experimentar con nuevas bebidas y, en lo que respecta a probar algo nuevo, al menos dos de cada cinco personas admiten que es más probable que prueben bebidas por primera vez en un bar que en una tienda. 

Curiosamente, casi cuatro de cada cinco personas se decantaron por los cócteles, lo que demuestra que el mercado de los cócteles premezclados y las bebidas espirituosas aún tiene margen para crecer, ya sea a través de la hostelería o con algún tipo de presencia en festivales de música y conciertos.

Los datos indicaban que el 43% de los consumidores había salido a beber a bares y restaurantes en las dos últimas semanas y el 72% había optado también por salir a comer a bares y restaurantes, lo que demuestra que el sector está resucitando.

El estudio de CGA muestra que el crecimiento de las ventas del sector hostelero aumentó un 4% en la última semana (la que finalizó el 15 de julio , en comparación con el mismo periodo del año anterior), impulsado por un incremento del 2% tanto en el tráfico como en el valor de los cheques.

Según los resultados, las ventas del sector hostelero en Florida aumentaron un 4%, mientras que en Nueva York subieron un 3% en comparación con el año pasado, lo que convierte tanto a Florida como a Nueva York en los estados con mejores resultados, mientras que en Illinois las ventas de bares y restaurantes cayeron un 6% en comparación con las cifras de 2022.