Un hotel escocés ofrece la gama de whisky Pursuits

Gleneagles, con sede en Perthshire, ha creado una gama de whisky de destilerías escocesas para complementar las actividades que se realizan en el famoso hotel.

Los whiskies de malta representan cada uno una actividad de la finca y están limitados a una barrica por expresión.

La serie Pursuits, que toma su nombre de las cuatro actividades campestres que se ofrecen en la finca, incluye whiskies para la pesca, la cetrería y el tiro, y además la equitación en la edición de 2023.

Las cuatro expresiones se embotellaron en diciembre de 2022, cuando la destilería Imperial ya no está en funcionamiento, lo que hace que el whisky sea más raro y coleccionable. Las botellas de la serie Pursuits están grabadas a mano y numeradas individualmente, y se podrán adquirir en el alambique del hotel, que cuenta con una colección adicional de más de 200 botellas de whisky.

La propiedad eligió la destilería Royal Brackla, en las Highlands, para "Fishing", que maduró once años en un barril de un solo hogshead antes de ser embotellado. La destilería de Caol Ila, en la isla de Islay, fue seleccionada para "Falconry", que se maduró en una sola barrica durante catorce años.

El "Shooting" -la gama más limitada, con sólo 191 botellas numeradas- procede de la destilería Imperial de Speyside, mientras que el "Horse Riding" procede de la destilería de Tobermory, en la isla de Mull, y fue madurado en un único hogshead durante 27 años.

Daniel Baernreuther, Director General de Gleneagles, ha declarado: "En Gleneagles tenemos actividades al aire libre para todos los gustos y con nuestra última serie Country Pursuits estamos orgullosos de lanzar cuatro expresiones únicas de malta única inspiradas en algunas de nuestras favoritas.

Nuestra esperada colección exclusiva de whiskies seleccionados a mano proceden todos de distinguidas destilerías de whisky escocés. La gama es una auténtica celebración del whisky de malta y de las excepcionales experiencias que ofrece Gleneagles".