La inflación hace más daño al bolsillo de las mujeres, según una encuesta

Drizly ha publicado su quinto informe anual sobre tendencias de consumo, en el que revela que las mujeres estadounidenses notan más que los hombres los efectos de la inflación cuando salen de bares y restaurantes.

Drizly, una plataforma de comercio electrónico de bebidas alcohólicas propiedad de Uber, publicó en mayo su informe de tendencias basado en una encuesta realizada entre una muestra de más de 1.001 adultos estadounidenses mayores de 21 años.

El informe revela que casi el 60% de las mujeres encuestadas afirman que la inflación ha afectado a la frecuencia con la que acuden a bares y restaurantes, y a cuánto gastan una vez allí. En el caso de los hombres, la proporción es de 50:50: la mitad afirma que la inflación ha influido en sus visitas al sector hostelero.

La presión de los costes también está provocando un cambio generalizado en los hábitos de consumo de alcohol. Casi uno de cada cuatro encuestados afirma que en 2023 optará más por beber en casa que en bares y restaurantes.

Una cuarta parte (26%) también dijo que planea gastar más en bebidas para el consumo en el hogar este año en comparación con el local, y uno de cada cinco será "self-bartending" más en 2023 en comparación con 2022.

También es más probable que sus hábitos de compra se vean influidos por amigos y camareros que por famosos y personas influyentes en Internet. A la hora de probar nuevas marcas de cerveza, vino o licores, los compradores se dejan influir más por las recomendaciones de sus conocidos, como amigos y familiares (57 %) o camareros (25 %).

Los consumidores se mostraron mucho menos influenciados por los anuncios en las redes sociales (14%), las personas influyentes (8%) o el respaldo de famosos (6%).

Los envases únicos (55%) y sostenibles (34%) son los que más influyen en los bebedores de la Generación Z, mientras que los millennials prefieren comprar marcas locales, pequeñas o familiares (40%).

Liz Paquette, responsable de información al consumidor de Drizly, se refirió a los resultados: "El informe de este año revela que los consumidores de bebidas para adultos se están adaptando a un mundo pospandémico, al tiempo que sufren los efectos de la inflación. A medida que los consumidores optan por beber menos fuera de casa, estamos asistiendo a una vuelta al 'self-bartending', la organización de reuniones en casa y un énfasis en los regalos para las grandes fiestas en lugar de los pequeños momentos".

"Y en general, esta encuesta, junto con los patrones de compra en Drizly, encontró que las preferencias de los consumidores están cambiando cuando se trata de cerveza, vino y licores - más estadounidenses, especialmente Gen Z y millennials, están gravitando hacia las opciones zero-proof, los cócteles listos para beber se están expandiendo más allá del verano, y el vino tinto es cada vez más popular para los meses más cálidos."