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La carrera benéfica Bike to Care de Burdeos recauda más de 400 000 euros
Los días 8 y 9 de mayo se celebró en Burdeos la 2ª edición de Bike to Care, una carrera ciclista benéfica que asocia a grandes nombres del mundo de la alimentación y las bebidas con productores de vino de Borgoña y Burdeos, escribe John Stimpfig.
La segunda edición de Bike to Care se celebró en Burdeos a principios de esta semana y ya ha recaudado más de 400.000 euros para diversas organizaciones benéficas internacionales, todo ello en apoyo del sector de la alimentación y las bebidas. Véronique Sanders, Presidenta de Château Haut-Bailly, anunció la cifra récord el martes por la noche en una cena de celebración celebrada en la finca de Pessac-Léognan.
El evento, de tres días de duración, tuvo lugar en Burdeos y fue organizado por Haut-Bailly, Giscours Lynch-Bages y Louis Jadot. Además, numerosos châteaux bordeleses, como Lafite, Branaire-Ducru, Pichon Baron, Beychevelle, Lagrange, Doisy-Daëne e Yquem también participaron y prestaron su apoyo con vino, comida y alojamiento.
La edición de Burdeos es la continuación de la primera edición de Bike to Care, celebrada el año pasado en Borgoña. El evento inaugural fue concebido, creado y organizado por Pierre-Henry Jadot, de Louis Jadot, y recaudó más de 250.000 euros para diversas organizaciones benéficas del sector de la restauración y la hostelería.
En total, unos 100 ciclistas de nueve equipos internacionales participaron en 2023, con tres equipos procedentes de Estados Unidos. Los USA Sommeliers estaban dirigidos por Daniel Johnnes, los USA Chefs por Marc Murphy y el equipo Harlan Estate por Amanda Harlan. Este año también asistió un grupo de China, así como equipos de Bélgica y Holanda. El Reino Unido estuvo representado por Hatch Mansfield, dirigido por Mark Calver.
La ruta del primer día (8 de mayo) comprendía un recorrido de algo más de 90 km en el Médoc, pasando por Margaux, St-Julien y Pauillac en condiciones buenas y secas. El segundo día, en Graves y Sauternes, las condiciones meteorológicas fueron menos favorables, con viento y lluvia durante gran parte del recorrido de 90 km, lo que lo hizo mucho más difícil. Sin embargo, nada de esto mermó el entusiasmo de los corredores.
Algunas de las organizaciones benéficas que han recibido ayuda económica este año son la Asociación Jean-Claude Vrinat de Francia, Hospitality Action, el Fondo de Becas para Sumilleres de Estados Unidos y el Voedselbank de los Países Bajos.
Giuliana Vittiglio, responsable de recaudación de fondos y marketing de la organización benéfica británica Hospitality Action, declaró: "Estamos en deuda con todos los intrépidos ciclistas que participaron en Bike To Care en nuestro nombre. Hasta ahora se han recaudado algo menos de 20.000 libras, lo que es un testimonio de todos los participantes y sin duda hace que todos los agotadores kilómetros recorridos merezcan la pena. El dinero recaudado ayudará a poner comida en la mesa y a mantener el techo sobre las cabezas de innumerables hogares hospitalarios del Reino Unido en crisis. Gracias en nombre de todos ellos".
Ya se ha confirmado que el evento volverá a Borgoña en la primavera de 2024.