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麦卡伦Edition系列最终版No.6面世

灵感源自品牌位于苏格兰斯佩河畔的根源,新作向酒厂四周的自然风景的致敬。

麦卡伦Edition系列最终版本No.6单一麦芽威士忌歌颂这片充满特色的土地以及风光旖旎的河畔,体现酿造威士忌的艺术,农艺及大自然的完美和谐。一如Edition系列的其他前作,麦卡伦是次与钓鱼大师Robert Mitchell,世上最著名的钓鱼品牌Hardy及保育三文鱼逾50年的The Atlantic Salmon Trust共同合作,别具意义。

麦卡伦威士忌大师Steven Bremner在斯佩河非凡的体验中获取灵感,挑选五款能够代表这条河流以及无与伦比的自然景色的酒桶,酿造而成。全新的佳酿以美国及欧洲雪莉橡木酒桶酿制,体现斯佩河的自然力量,麦卡伦钓鱼大师热情好客的个性,哈迪的经典工艺,与别不同的大西洋三文鱼及The Macallan自1824年。年于其精神家园开创的传统精神及酿造精髓。

在这里酿造制成的麦卡伦第6版带有鲜果,肉豆蔻和焦糖的香气,又渗透着橡木及熟透的梅子的气味,香橙和肉桂的香味。随之而来是芬芳果香,幼滑的朱古力及烤燕麦的香味的余韵。

Bremner表示:“从200多年前酿制威士忌伊始,麦卡伦已经深陷到大自然的影响,从中汲取灵感。大自然的力量转移我们于Macallan处理的一切,并丰富了酿制而成的威士忌的风味。“

为了保育斯佩河,麦卡伦威与Atlantic Salmon Trust合作创立了全新的慈善伙伴关系,保育近年数量急剧下降至濒临临绝种边缘的鱼类。而品牌致力支持及维系生态发展的持续性,因此在麦卡伦捕获的所有鱼获,都会在捕捉后放生。

大西洋鲑鱼基金会(Atlantic Salmon Trust)在如斯佩河般的地方,通过追踪鲑鱼和鱼类从上千公里外的栖息地到公海移动的方式进行保护。作为苏格兰其中一个最大的三文鱼守护者,麦卡伦威致力支持Atlantic Salmon Trust在斯佩河一带所进行的保育工作。

麦卡伦Edition Series No.6威士忌含量为1,103港币,由2020年10月起有售。

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