Dominique Demarville离任Champagne Laurent-Perrier

前Veuve Clicquot首席酿酒师Dominique Demarville在Champagne Laurent-Perrier工作了不到一年就离开了该品牌。

Dominique Demarville从2008年至2019年在Veuve Clicquot工作后，转往Champagne Laurent-Perrier工作。工作少于一年后，据La Champagne de Sophie Claeys及L’Union消息指，他将于7月15日卸任他在Laurent-Perrier的首席酿酒师职位。

Demarville自2006年以来一直在Veuve Clicquot担任首席酿酒师，及后于2019年底转职Laurent-Perrier，以替换即将退休的现任首席酿酒师Michel Fauconnet。然而，如L’Union上个月所透露的那样，Demarville因“个人原因”而于本月离开Laurent-Perrier，而Michel Fauconnet将再度复出，以恢复Laurent-Perrier的日常酿酒业务。

据悉亦传言称Demarville可能会加入Bollinger香槟，但L’Union则推翻谣言的真确性。