圣塔酒庄发现濒危葡萄品种

智利三大酿酒集团之一的圣塔酒庄（Viña Santa Carolina）在其中一个葡萄园里发现了一株名为Plant de Chaudefonds的葡萄品种，这个品种极为罕见，世界仅存三株。

这株葡萄是在酒庄位于智利第六区的Totihue地区发现的，它生长在一丛被人们称为‘Chacra Centenario’的百年藤蔓中。

这一片区是圣塔酒庄为了开展“葡萄藤复原计划”划定的，此计划意在恢复并繁殖遭受根瘤蚜虫害前期的老葡萄藤。

‘Chacra Centenario’片区种植了14个葡萄品种，所有品种都经过鉴定，但其中一个品种仍分类不明。

在葡萄品种学家Jean-Michel Boursiquot的帮助下，经过DNA分析，这个品种最终确定为Plant de Chaudefonds 53。这是一种红色的葡萄，原生于卢瓦尔河流域的赖永河畔热地，但它濒临灭绝，现仅存三株在法国。

品种鉴定成功后，圣塔酒庄团队将它纳入了“复原计划”。

在进一步的调查与潜力测评过后，这个品种有望用于以后的葡萄酒混酿。

撰文：Rupert Millar

翻译：Lizzy Huang