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杜埃罗河岸产区2018年产量回升
西班牙的杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero)在2018年的产量回升至第二高位,地区去年经历了灾难性天气,导致收成减少了60%以上。
根据The Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero的数据显示,今年9月中旬至10月底的葡萄收获量约为1.25亿公斤,是近年来的第二高记录。
丰收年标志着产区正式从2017年的灾难性收获中复苏,当时60%的收成受到4月下旬覆盖西班牙的霜冻和干旱的影响,降雨量也只有正常的一半。
Consejo Regulador的技术总监Agustín Alonso表示,所收获的葡萄具有新鲜度高、酸度好、单宁平衡的特点,让人想起上个世纪的丰收。
“此次收获象征着能够生产含有大量水果成分、体轻并且新鲜的葡萄酒。”
他说:“经历2017年的天气和干旱后,2018年的葡萄园产量非常高,卫生情况以及品质都很出色。”
他指出,平均产量为5,405公斤/公顷,远低于7,700公斤这个最高限制。
“以品质为上的酿酒厂和葡萄种植者会有意渴望低产。因为我们的葡萄种植者知道,在葡萄园中,质量和数量之间存在着反比关系,而低产的葡萄园往往能生产最佳品质的葡萄。
该地区约80%的葡萄仍由手工采摘,当中涉及 8,224名葡萄种植者和315家葡萄酒厂。
翻译:Vicky Leung