新西兰投资1300万新西兰元开发独特的“猕猴桃”啤酒花

一项新的联合精酿啤酒和啤酒花育种项目已经启动，该项目将为新西兰精酿啤酒行业注入1,300万新西兰元，目的是开发出新西兰特有的经典的“猕猴桃”啤酒花。

Fresh Hops Ready to be used in a batch of Home Brew… India Pale Ale.

Hāpi Research Ltd已与初级产业部（Ministry for Primary Industry, 简称MPI）合作，提供Hāpi – Brewing Success，一项价值1325万新西兰元（折合约5960万人民币）、为期七年的Primary Growth Partnership (PGP)计划。

Hāpi Research Ltd是惠灵顿领先精酿啤酒厂Garage Project和尼尔森（Nelson）啤酒花农场 Freestyle Farms之间的合资企业。虽然该计划是由Garage Project和Freestyle Farms发起的，但它将“随着整个行业有更多志同道合的企业和研究伙伴的加入而发展壮大。”

“我们的项目将致力于研究，以增强和区分超级优质啤酒花和精酿啤酒市场，并促进两个行业的增长，” Freestyle Farms主任David Dunbar说。“通过跨行业合作，我们将加快发展独特的猕猴桃酒花，推广新西兰独特的精酿啤酒，并开拓新的地区种植啤酒花。”

Hāpi Research Ltd将在该计划期限内提供795万新西兰元（折合约3576万人民币），而MPI会提供 530万新西兰元（折合约2384万人民币）。

任何新啤酒花的许可将仅限于新西兰种植者。如果成功的话，该项目预计到2027年每年的啤酒花收入将增长到1.32亿新西兰元（折合约5.94亿人民币），使产值增加8900万新西兰元（折合约0.4亿人民币）。

受出口推动，该计划预计到2027年，精酿啤酒的收入将增长到每年9850万新西兰元（折合约0.44亿人民币），比没有该计划的预测收入高出8200万新西兰元（折合约0.37亿人民币）。

“我们希望为新西兰种植的啤酒花和精酿啤酒创造一个可持续的差异点，” Garage Project首席执行官Tom Greally说。 “通过该计划，我们希望了解生产新西兰风味的啤酒花的独特化学成分，以及如何以最佳方式在成品啤酒中突出它们。”

该项目将包括五个研究领域，包括啤酒花育种，精准农业和啤酒花加工，啤酒花品种市场开发，新西兰精酿啤酒类别的开发，以及如何最好地为该行业创造机会。

MPI总干事Martyn Dunne补充说：“Hāpi – Brewing Success PGP项目将创建一个跨行业的研发计划，该计划具有商业可行性，长期可持续性，具有市场驱动的强大商业化途径。 协作努力将有力支持区域业务开发高价值、优质的产品。“Hāpi – Brewing Success PGP项目将帮助种植者和酿造者探索啤酒花种植和精酿啤酒行业的新的可能性。”

翻译：Vicky Leung