This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Symington酒庄将新建一间用于非加烈酒的酒厂
Symington家族酒庄宣布将建立一间致力于生产DOC Douro餐酒的新酒厂,预计2020年建成。
在2月20日于伦敦举行的大师班上,Paul Symington和Charles Symington宣布,该家族企业计划投资400万至500万欧元用于建设位于Vilariça山谷的Quinta do Ataíde的新酒厂。
该项目目前仍处于规划阶段,预计到2020年酒厂将完工,届时它将成为该公司非加烈酒酿造的主要地点。
新酒厂将能生产160,000箱酒,这是Symington目前DOC Douro的全部产量,但仍留有扩张的空间。
Paul Symington解释说Quinta do Ataíde是新酒厂的最佳位置,这不仅因为它位于家族企业的餐酒专用庄园内,而且还位于Quinta do Vesuvio附近和其他生产餐酒的葡萄园附近。
保罗在大师班上强调说,“在DOC Douro的生产上我们只是一个小小的参与者”,但新酒庄的建设是“我们对高品质Douro葡萄酒的信任之举”,以及投资并发展生产该葡萄酒的意愿,尽管他补充说目前还没有计划大幅度增加产量。
翻译:丁方子