Charles Heidsieck 发布2004年份Blanc des Millénaires香槟

The Blanc des Millénaires是一款100%霞多丽。酒庄第一款Blanc des Millénaires香槟是由1949年份的葡萄酿成，但1993年才第一次发售1983年份酒。从那以后酒庄仅发布了4代Blanc des Millénaires：1985,1990, 1995，和如今的2004。

Blanc des Millénaires 2004 的葡萄酒均采摘自霞多丽表现异常出色的年份，并来自Cote des Blancs产区的四个特级园：Oger提供了醇厚和骨架，Mesnil-sur-Ogir带来平衡，Avize的矿物感，以及Cramant的复杂度。另外还有一个一级园Vertus，带来了花香和清新感。每个葡萄园的葡萄各占20%。

上周Charles Heidsieck酒庄在伦敦举行品酒会并推出2004年份的时候，酒庄执行董事Stephen Leroux说，比起1995年份在市面上流通的10年时间，2004年份将只会有3年，并透露年产量会在2500箱。

“因为有1995年份珠玉在前，2004年份压力很大”，他说。“1995年份能在这么长的时间内仍保持清新度，即使对我们酒庄所有人来讲都已经是个奇迹了。好像这些年并没有什么变化。”

因为酒庄酿酒师Thierry Roset的突然离世，CyrilBrun于2015年接任该职位。

他和Leroux都是2004年的时候发现这个年份的霞多丽品质出众，才决定要做Blanc des Millénaires。

2003年大旱以后，2004年份实现大丰收，葡萄成熟度很好，填补了库存。其中霞多丽表现尤为出色。

Blanc des Millénaires 2004 的糖分含量为9 g/l, 于2005年压榨发酵，在酒渣中陈酿了11年，直到2016年11月才除渣。

“2004年份完美的清新度提供了葡萄酒美丽的颜色，长长的余味和丝滑的质感。这款调配特酿的特点如此出众，就像酒庄的创始人一样，将会成为传奇。”酿酒师在发布会上如是说。

Blanc des Millénaires 2004将于2018年2月份在丽兹酒店独家发售，建议零售价为175欧元。

翻译：阳晨曦