劳拉-卡泰纳："卓越的葡萄酒产地不仅存在于法国，而是遍布全球

阿根廷酿酒师劳拉-卡泰纳博士（Dr. Laura Catena）推出了她的著作《葡萄园里的黄金》（Gold in the Vineyards）的普通话版，新增了三个关于中国酒庄的章节，使这本图文并茂的指南 "更加贴近 "中国日益增长的葡萄酒市场。

最新版的《葡萄园里的黄金》是其第四版，此前曾以英文、西班牙文和葡萄牙文出版。

Catena 与葡萄酒顾问兼酿酒师 Li Demei 教授共同撰写了这本《百酿成金》（普通话），Li Demei 教授曾担任多家中国酒庄的技术顾问。

该书的最新版本增加了三个章节，重点介绍中国最具影响力的三家酒庄--法中酒庄酒、银色高地酒庄酒和蒲昌酒庄酒。

"我决定与另外三家（中国）酒庄合作出版这本书的中文版，因为我发现中国缺少类似的书籍，"Catena 告诉db。

"最初，我写这本书是因为我找不到一种资源，能以有趣的形式分享世界上最著名葡萄园的家族故事、欢乐时刻、悲剧和历程，并配有插图（我喜欢绘本）。我想强调的是，卓越的葡萄酒产地不仅存在于法国，而是遍布全球。

Catena 解释说，一个地方因其葡萄而闻名于世的因素往往是 "不可预知的"，"这就是为什么我把这本书命名为《黄金葡萄园》--就像寻找金子一样，你不可能总是预测在哪里会发现特殊的地点，"她说。

身为Catena Zapata 公司总经理的酿酒师花了四年时间向中国进口商和记者咨询，并阅读了 "我能找到的所有关于中国葡萄酒的书籍"，最终撰写了新的章节。

"她说："鉴于中国葡萄酒市场的不断发展和人们对中国葡萄酒认可度的不断提高，我相信加入中国酒庄会让这本书更有意义。"每一章都展示了一款独特的葡萄酒，它有着引人入胜的故事、与众不同的产地和特色，比如葡萄品种。例如，罗曼尼康帝酒庄的黑皮诺闻名遐迩，而中国的佛朗哥酒庄则是种植马瑟兰的先驱，马瑟兰现在是中国最著名的葡萄品种。银色高地 "是第一个在中国获得认可的波尔多混酿葡萄酒，而 "普昌 "则因其不含亚硫酸盐的杂交品种 "北贡 "而脱颖而出--这是一款美味的葡萄酒。

葡萄园里的黄金》在今年 3 月的成都酒博会期间推出了普通话版本，Catena Zapata 与方所书店在酒博会期间进行了合作。