露喜龙的拉法基酒庄在法国率先开始收获

今天上午，来自鲁西荣拉法格酒庄的让-马克-拉法格告诉db，他是法国第一家开始采摘的生产商，采摘工作将于 8 月 2 日开始，今年该地区一直干旱。

本周三，拉法基酒庄开始收获小粒麝香葡萄（Muscat à Petits Grains），这种葡萄与马卡贝奥（Macabeo）和鸽笼白（Colombard）葡萄一起被用作酒精度较低的干白混酿 "Miraflors "的一部分。

他告诉db，这款酒的酒精度约为 10.2%，略带汽泡，风格清淡爽口。

关于今年的种植条件，他说鲁西荣地区出现了干旱，降雨量只有该地区过去 20 年平均降雨量的三分之一，拉法格 2023 年的总降雨量仅为 200 毫米。

他说，尽管降雨量极低，与约旦类似--"在那里你找不到葡萄树"--但他说，他在靠近海边或高山上的葡萄园里的葡萄长势良好。

他说，那些位于中间地带的葡萄园 "损失惨重"，他预计损失高达 60%的葡萄。

不过，拉法基酒庄采用的是再生葡萄栽培法，即不翻耕土壤，地面永久覆盖，他说产量应该会更高。

"他说："我们在葡萄园的再生葡萄栽培以及所有使用生物炭和覆盖作物的地方都看到了一些很好的效果。

他继续记录道："在这些地方，我们看到的不是[由于干燥]损失 60% 的作物，而是[产量]减少 25-30%，我们看到的是新鲜的葡萄和更大的浆果。

他补充说："在有覆盖作物的地方，浆果的大小几乎是其他地方的两倍，每个浆果大约 0.8-1 克，而其他地方只有 0.5 克。

在解释其中的区别时，他告诉db，"覆盖作物和生物炭有助于土壤保持水分"。

就质量而言，他说，在那些葡萄树没有遭受过度高温胁迫的葡萄园里，拉法基酒庄可能会收获 "我们有史以来最好的葡萄"。

他还告诉db，这些浆果在糖度较低的情况下已经完全成熟，并评论说："我们的酒精度为 12.5% 至 13%，与通常酒精度为 14-14.5% 的水果风味相同"。

他说，由于拉法基位于鲁西荣的葡萄园几乎常年刮风，而且气候干旱，因此葡萄树没有像加斯科尼和波尔多等法国其他地区那样发生霉变。

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