安第斯梯田获得再生有机认证

备受赞誉的马尔贝克葡萄酒生产商 Terrazas de los Andes 成为全球第 10 家获得再生有机认证的酒庄。

Terrazas de los Andes 由法国人 Hervé Birnie-Scott 创立，目前拥有 500 多公顷葡萄园。其中 86 公顷已获得认证，分别位于门多萨的 Paraje Altamira、Eugenio Bustos 和 Los Chacayes。 该公司已宣布将努力争取在 2026 年之前为其余葡萄园获得认证。

包括服装品牌巴塔哥尼亚在内的一批致力于长期增加有机土壤物质的企业获得了再生有机认证。在葡萄酒领域，许多生产商现在都在追求获得认证--今年 3 月， Viña Emiliana 成为第一家获得认证的 智利公司，Chandon Argentina 最近也宣布与 Terrazas de los Andes 一起获得认证。

Birnie-Scott 在回应认证时说："这一认可彰显了我们对负责任的耕作方式的不懈追求，强调了我们对环境、社区和后代葡萄酒爱好者福祉的承诺"。

Terrazas de los Andes 因其对环境可持续发展的承诺而在第 13 届饮料行业绿色奖颁奖典礼上受到表彰。Birnie-Scott 也因其作为 "山区生命守护者 "的努力而被选为年度绿色人物。

db去年曾采访过 Birnie-Scott，了解他是如何到海拔越来越高的地方寻找更新鲜的马尔贝克风格的。