西西里是一片葡萄酒大陆

在 Sicilia En Primeur 上，Assovini Sicilia 总裁 Laurent Bernard de la Gatinais 伯爵向db讲述了地中海岛屿葡萄酒业的优势如何植根于其多样性。

上周，来自日本和美国等地的众多记者齐聚完美如明信片般的陶尔米纳，参加第 19 届西西里岛期酒会，品尝该岛（及周边小岛）近 99,000 公顷葡萄园的新酒。

Gatinais同时也是巴勒莫省Camporeale地区Tenuta Rapitalà酒庄的总裁，他提到了过去二十年西西里葡萄酒的变化："经过 25 年的发展，我们终于可以说，全世界都意识到西西里岛是一个葡萄酒大陆--它甚至不是一个地区，而是一个微缩的大陆。现在有了非常好的桃红葡萄酒和非常好的起泡葡萄酒"。

事实上，西西里桃红葡萄酒和起泡葡萄酒是伊丽莎白-加贝（Elizabeth Gabay MW）在 "期酒 "活动中分别举办的两场大师班的主题。

西西里岛拥有 23 个 DOC 和 1 个 DOCG（Cerasuolo di Vittoria），Gatinais 将该地区比作 "马赛克"。

"西西里岛的奇妙之处在于，即使是同一种葡萄品种，如格里洛、卡塔拉托或尼禄达沃拉，也可以根据不同的风土条件做出多种不同的诠释。

他接着概述了他认为目前西西里葡萄酒业的三大主要机构支柱：Assovini Sicilia（成立于 1998 年）、Sicilia DOC 联盟（成立于 2011 年）以及环境和社会可持续发展机构 SOStain Sicilia 基金会（成立于 2020 年）。

Gatinais 承认，西西里葡萄酒种类繁多，在向消费者宣传时可能会遇到困难。但他认为，"复杂性 "和 "多样性 "是数千年来众多外国势力占领的结果，也是西西里文化和葡萄酒的内在本质。

"由于我们的多样性，我们更能抵御气候变化。我们拥有丰富的生物多样性。我们有许多微气候和风土。这种多样性是我们的真正战略。当你有如此多的东西需要交流时，这是很困难的，但我认为人们的好奇心越来越强，他们想要发现的东西也越来越多。对于那些对葡萄酒充满好奇心的人来说，西西里就像一个糖果店。

"在与外界交流方面，葡萄酒是西西里的一张名片。现在，提到西西里，就会想到葡萄酒。

据 Gatinais 称，加入 Assovini Sicilia 的 91 家公司是西西里岛 "美丽 "和 "独特 "的 "大使"。

当被问及酿酒师如何将国际葡萄品种与本土葡萄品种相融合时，加蒂纳伊斯打趣道，他自己有一半法国血统，一半西西里血统，并再次引用过去的例子来解释为什么该地区仍然乐于接受来自国外的影响："每种文化都为西西里增添了一些东西，因此这里有不同的思维方式"。

Gatinais 认为，外国游客将在西西里葡萄酒业的未来发展中扮演重要角色，但他们是以游客的形式出现，而不是以军队入侵的形式出现："在西西里，我们要么从事农业，要么从事旅游业，我们没有太多的工业。对游客友好是我们的基因。热情好客是我们的传统，也是我们的文化。这里有太多值得一看的东西--历史、古迹、艺术"。