ウェザースプーンが250万ポンドのウォータールーパブを発表

パブ運営会社のJDウェザースプーンは、ウォータールー駅近くの新しいパブの開発に250万ポンドを投資することを明らかにした。

このパブは、Black Sheep Coffee、Nando's、2022年にオープンした世界最大のBrewDogなど、すでに多くのレストランやバーが入居しているThe Sidings Waterloo Stationにあります。ザ・サイディングス(The Sidings)の上層階に建設され、かつてユーロスターのターミナルだった場所を再利用する。

「ウォータールーのサイディングスは、ロンドン有数のレジャーとエンターテイメントの目的地の1つになる予定です」と、政府所有の不動産開発業者LCR(ロンドン・アンド・コンチネンタル鉄道)の資産管理ディレクター、シアン・エバンス氏は述べています。「新しいウェザースプーン・パブは、人々が訪れるもう一つの大きな理由となるでしょう」

また、このパブは、1951年に近くで開催された全国的な展示会であるフェスティバル・オブ・ブリテンのパビリオンの1つにちなんで、ライオンとユニコーンと呼ばれることも明らかになりました。

120のフルタイムとパートタイムの雇用は、この夏に行われる予定のパブのオープンから来ると予想されています。

ライオンとユニコーンの隣人/ライバルであるBrewDog Waterlooには、スライド、ポッドキャストスタジオ、ボーリング場など、さまざまな機能が含まれていますが、ウェザースプーンパブは、駅のコンコースを見下ろす1つのフロアで、やや単純なもののようです。

スプーン界の大物ティム・マーティン卿は、新しい開業は「幅広い人々にアピールし、駅自体にとって大きな資産になる」と述べた。

ウェザースプーンが最近新しいパブサイトを開くために行ったのは、これだけではありません。今年初めには、 ホリデーパークを運営するヘイブンと提携し、最初のサイトの開発に110万ポンドを費やしたことが明らかになりました。