プルーフ＆カンパニー、中国でマリオットと提携

スピリッツメーカーのプルーフ・アンド・カンパニーは、マリオット・インターナショナルとのパートナーシップを発表した。

このパートナーシップにより、プルーフ・アンド・カンパニーは本土および南アジア地域の一部のホテルでプレミアムスピリッツを提供する主要なプレーヤーとなる。プルーフ・アンド・カンパニーが提供するプレミアムスピリッツの低炭素・低廃棄物流通技術であるecoSPIRITSに重点を置くことで、このパートナーシップは地域全体のマリオット・インターナショナル・ホテルにおける持続可能性への取り組みを高めることを目指す。

プルーフ・アンド・カンパニーは、ホテル・グループの新しいスピリッツ・プログラムに品揃えを提供するだけでなく、ドリンクの「伝道師」チームであるプルーフ・クリエイティブを通じて、ドリンクのコンセプトや体験、スピリッツ教育、トレーニングに関するコンサルティングも提供する。

マリオット・インターナショナル、グレーターチャイナ、チーフ・オペレーションズ・オフィサーのマイケル・マリクは、次のように述べている：「プルーフ・アンド・カンパニーとの有意義なパートナーシップを開始できることを大変嬉しく思います。マリオット・ボンボイの広範なF&Bポートフォリオに基づくこのパートナーシップは、私たちが提供するサービスの細部にまで絶えず磨きをかけるというコミットメントを強調するものです。また、二酸化炭素排出量を削減する方法をより多く導入することが可能になり、あらゆる面で持続可能性を実践するという当社の長年の意欲を証明するものです。"

プルーフ・アンド・カンパニーのポール・ブロードベントCEOは、4月中旬に海南島の三亜で開催された2023年マリオット・インターナショナル・グレーターチャイナ飲食会議で重要なスピーチを行った。

プルーフ・アンド・カンパニーのポール・ブロードベント最高経営責任者（CEO）は、次のように述べている：当社の広範なロジスティクスと供給ネットワークを活用してスピリッツの提供をサポートできるだけでなく、当社の受賞歴のある『プルーフ・クリエイティブ』チームがホテルと連携して飲料体験を高めることができるからです。

「エコ・スピリットのテクノロジーをこのような大規模なプラットフォームに組み込むことで、廃棄物や二酸化炭素排出量の削減に貢献できる。