Londres accueille une dégustation inédite de shiraz australien

Selon l'organisatrice, Amelia Jukes, une dégustation "révolutionnaire" organisée le mois prochain à Londres promet de modifier "l'image souvent négative" de la Shiraz australienne.

Baptisé State by State : Une célébration de la Shiraz australienne de première qualité, l'événement a pour but de présenter la diversité, la qualité et l'aptitude au vieillissement du raisin rouge phare du pays, qui, selon M. Jukes, ne reçoit pas la reconnaissance qu'il mérite.

Cette dégustation, qui se veut unique en son genre au Royaume-Uni, comprendra 92 vins de producteurs légendaires, y compris des étiquettes "cultes" de la nouvelle génération de viticulteurs australiens, tels que Bekkers, Swinney Farvie, Alkina, Rojomama et Thistledown.

L'événement Shiraz se tiendra le mercredi 15 mai de 10h30 à 16h30 au 67 Pall Mall, club privé de Londres, et présentera des vins issus de "certaines des plus vieilles vignes de la planète", selon M. Jukes, qui mentionne les millésimes de St Henri, Yalumba, Jim Barry Armagh, Yarra Yering et Clonakilla, ainsi que des étiquettes célèbres telles que Run Rig de Torbreck et Maurice O'Shea Shiraz de Mount Pleasant.

Au total, la dégustation proposera des vins de plus de 30 producteurs, couvrant des régions allant de l'Australie occidentale à la Nouvelle-Galles du Sud.

En particulier, chaque établissement vinicole présentera une version actuelle et un millésime plus ancien (5 ans et plus) de chaque vin, offrant ainsi au public britannique une occasion rare de comprendre comment ces grands vins vieillissent.

S'adressant à db pour expliquer les raisons qui l'ont poussé à organiser un tel événement au Royaume-Uni, M. Jukes a déclaré : "Je pense honnêtement que l'Australie est terriblement méconnue ; c'est un continent entier qui a tant à offrir et où il se passe tant de choses qui méritent qu'on s'y intéresse sérieusement ; il est difficile de comprendre pourquoi ce continent est si négligé au Royaume-Uni".

Elle ajoute : "La diversité même des paysages, les vignes vénérables, les caves et les viticulteurs brillants, les multiples régions viticoles et l'incroyable histoire de la viticulture sur leurs sols anciens (qui dépassent de loin les sols européens) sont trop impressionnants pour qu'on les comprenne.

En conclusion, elle a déclaré : "Cette dégustation vise à mettre en lumière et à faire comprendre un aspect particulier de la vaste et dynamique scène viticole australienne, à ouvrir les yeux des gens sur ce qui s'y passe et à commencer à changer le discours existant, souvent négatif".

Parmi les domaines viticoles présentés lors de la dégustation figurent ceux énumérés ci-dessous. Pour plus d'informations sur l'événement, veuillez envoyer un courriel à Amelia Jukes, ou pour vous inscrire, veuillez cliquer ici.

AUSTRALIE OCCIDENTALE
Domaine Leeuwin, Margaret River
Passel Estate, Margaret River

Swinney Wines, Frankland River

VICTORIA
Yarra Yering, Yarra Valley

Par Farr, Geelong
Lethbridge, Geelong
Mulline, Geelong

Paringa Estate, Mornington Peninsula
Moorooduc, péninsule de Mornington

Mont Langi Ghiran, Grampians

Jasper Hill, Heathcote

Castagna, Beechworth

NOUVELLE-GALLES DU SUD
Mount Pleasant, Hunter Valley
Brokenwood, Vallée de Hunter

Clonakilla, Canberra

AUSTRALIE DU SUD
Shaw & Smith, Adelaide Hills

Jim Barry Wines, Clare Valley
Kilikanoon, Clare Valley
Mount Horrocks, Clare Valley
Wakefield, Clare Valley

Wynns, Coonawarra

Aramis, McLaren Vale
Bekkers, McLaren Vale
Willunga 100, McLaren Vale
Yangarra Estate, McLaren Vale
Ox Hardy, McLaren Vale
D'Arenberg, McLaren Vale
Robert Oatley, McLaren Vale
HIckinbotham, McLaren Vale
Wirra Wirra, McLaren Vale

Penfolds, Barossa Valley
Alkina, Barossa Valley
Yalumba, Vallée de la Barossa
Kaesler, Vallée de la Barossa
Rockford, Vallée de la Barossa
Turkey Flat, Vallée de la Barossa
Ferme Hentley, Vallée de la Barossa
Torbreck, vallée de la Barossa
Glaetzer, vallée de la Barossa
John Duval, vallée de la Barossa
Peter Lehmann, vallée de la Barossa
RojoMama, vallée de la Barossa
Langmeil, vallée de la Barossa
Henschke, vallée de la Barossa