Une collection de vins fins prend la poussière dans un hôtel abandonné du Somerset

De précieuses bouteilles de bon vin languissent dans un hôtel abandonné, enveloppé de poussière, depuis que le lieu a cessé ses activités pendant la pandémie de Covid. 

L’hôtel Ston Easton Park à Bath est fermé depuis quatre ans et est actuellement en vente.

Il a également une touche de Miss Havershams puisque les bouteilles poussiéreuses qui peuplent son bar et sa cave à vin bien approvisionnés ont été laissées dans un état de purgatoire, attendant patiemment le son d’un tire-bouchon, depuis qu’il a fermé ses portes en 2020.

Autrefois la maison familiale du politicien conservateur Jacob Rees-Mogg, la propriété est devenue un hôtel lorsqu’elle a été achetée dans les années 1970 et a été utilisée comme lieu de tournage pour plusieurs drames d’époque en raison de sa grande façade.

Malheureusement, elle a été contrainte de fermer boutique suite à des difficultés financières causées par la pandémie de Covid, et a été mise en vente en décembre 2021 pour un prix indicatif de 6 000 000 £.

Les agents représentant la vente du manoir palladien vieux de 250 ans ciblent les acheteurs à la recherche d’une « occasion unique de créer quelque chose de magique ».

Un explorateur urbain (quelqu’un qui accède et enquête sur des endroits qui ne sont généralement pas ouverts au public) qui se fait appeler @urbecs sur Tik Tok, a réussi à entrer dans l’hôtel abandonné, qui est protégé par des chiens de garde, et à photographier certaines des bouteilles à l’intérieur.

La réserve premium de l’hôtel comprend un jéroboam de champagne Mumm dans la cave (prix de détail approximatif de 212 £).

La carte des vins du restaurant comprend également 80 expressions, allant de 26 £ pour une bouteille d’Elevé Malbec produite dans le Pays d’Oc, à 345 £ pour un Cristal Champagne 2004 et 398 £ pour un demi d’Yquem 2001.

Parmi les autres bouteilles répertoriées, citons l’Hermitage Rouge 1996 du Domaine Jean-Louis Chave du Rhône ; Williams Selyem Allen Vineyard Chardonnay 1999 de la côte de Sonoma ; et de la Vénétie un Amarone della Valpolicella Classico 2009, Corte Saibante, Poggi.

Le Château Haut-Gros-Caillon 2010 de St Emilion est également de la partie.

Sur le bar arrière à l’intérieur de la salle à manger jaune et du bar à cocktails, on peut clairement voir des bouteilles de Hennessy, Campari, Bacardi, Disaronno et Jose Cuervo.

On ne sait pas si le contenu de la cave est inclus dans la vente de la propriété.