Les compagnies de croisière font parler d'elles avec leurs propres spiritueux

Alors que Holland America Line et The Ritz-Carlton Yacht Collection lancent tous deux ce mois-ci des spiritueux exclusifs à bord, db se penche sur les raisons qui poussent les distillateurs à se tourner vers l'eau.

Cette semaine, il a été annoncé que Candela Mamajuana, une marque de rhum ultra-premium de la République dominicaine, s'est associée à The Ritz-Carlton pour créer un rhum en édition limitée.

Baptisé Marea, le rhum sera servi exclusivement à bord de la collection de yachts de luxe The Ritz-Carlton, notamment sur l' Evrima lorsque le navire "passera de sa saison méditerranéenne 2023 à ses navigations caribéennes 2023-2024".

Le Ritz-Carlton n'est pas le seul établissement nautique à lancer son propre esprit.

Cette semaine, la compagnie de croisières américaine Holland America a également dévoilé un gin exclusif, en l'honneur de son 150e anniversaire.

Le gin De Lijn, dont le nom fait référence à l'héritage néerlandais de la compagnie de croisières, est fabriqué à partir de plantes d'inspiration néerlandaise, notamment l'orange et la rose, ainsi que le sureau, la verveine citronnée, le citron, la framboise et le genièvre.

Le résultat, selon la compagnie de croisières, est "un gin de première qualité, fabriqué en Amérique, inspiré par les Pays-Bas et spécialement conçu pour Holland America Line" et sera disponible à bord pendant le reste de l'année 2023 et au-delà.

Faire des vagues

La possibilité d'offrir aux voyageurs un goût de leur propre esprit est une tendance qui s'accélère, que ce soit sur le marché très haut de gamme ou sur des croisières plus abordables pour les passagers.

En avril, Oceania Cruises s'est associé à la marque de whisky Chapter 7 pour fabriquer un fût de whisky exclusif de 20 ans d'âge en petite série afin de célébrer le lancement de son nouveau navire, le Vista.

Seulement 304 bouteilles de ce whisky ont été mises à la disposition des invités naviguant à bord du Vista au cours de sa saison inaugurale cet été.

"Nous pensons qu'un tonneau est comme un personnage de roman, où les meilleurs tirent sur la corde sensible et ne la lâchent pas", a déclaré Sebastian Harding, directeur des opérations de Chapter 7 Whisky. "Nos 304 bouteilles spécialement sélectionnées peuvent jouer ce rôle pour les clients de Vista, en leur permettant de découvrir quelque chose de spécial qui complète parfaitement leur expérience de la croisière."

Le pouvoir d'achat des croisiéristes n'est pas en reste.

"Le premier pour cent des voyageurs de luxe recherche quelque chose de rare, une histoire et un héritage uniques", a déclaré Alejandro Russo, cofondateur de Candela Mamajuana, dans une interview accordée à Forbes à propos de lacollaboration de la marque avec le Ritz-Carlton.

"Comme les voyageurs sont enchantés par des destinations et des cultures particulières, il y a un fort besoin d'interagir avec des produits qui peuvent continuer à raconter cette histoire une fois le voyage terminé", a-t-il ajouté.

Marea est un rhum Gran Reserva élaboré à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé, de miel et d'épices, qui sera servi pur ou dans une gamme de cocktails spécialisés servis dans les restaurants et les bars d'Evrima.

Il est probable que les accords sur le vin suivront rapidement.

Selon Jeff Bond, directeur des ventes EMEA pour Accolade Wines, les croisières représentent une opportunité importante car il existe un potentiel de vente de lots exclusifs de vins de luxe à des personnes fortunées, ce que les compagnies de croisière ne semblent pas proposer pour l'instant.

"Après avoir vu ce qui est proposé à bord, de la mode aux montres Rolex, il y a certainement une bonne occasion de proposer des vins rares. C'est une question que nous étudions avec les organisateurs de croisières et les détaillants", a-t-il déclaré en exclusivité à db.

M. Bond affirme que cette approche sera bientôt intégrée dans les plans de la société vinicole.