Masterclass del Consorzio Soave

Soave: El mejor terruño de Italia
Exploración de cosechas jóvenes y antiguas en suelos volcánicos y calcáreos

La denominación Soave es una de las regiones vinícolas más venerables de Italia, que se distingue por la diversidad de sus suelos, desde los volcánicos hasta los calcáreos. Esta variedad geológica hace que los vinos de Soave alcancen cotas de calidad excepcionales. 

El espíritu de los viticultores de Soave se resume en tres principios: identidad, contemporaneidad e inflexibilidad.

Estos productores están profundamente comprometidos con la conservación y mejora de la belleza paisajística de sus viñedos. La singular importancia agrícola de Soave ha sido reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en , que designó la región como Sistema de Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial (SIPAM). Este reconocimiento destaca la dedicación y los esfuerzos, a veces heroicos, de los viticultores que mantienen este paisaje mediante sus prácticas de cultivo.

Una exclusiva degustación y una detallada clase magistral, dirigidas por el reputado colaborador del sector de las bebidas Filippo Bartolotta, ofrecerán a los asistentes la oportunidad de probar algunos de los vinos más emblemáticos y representativos de Soave, abarcando desde las añadas más jóvenes hasta las más antiguas.  

Este acto promete una enriquecedora inmersión en las extraordinarias cualidades de esta región llena de historia.

Marque en su calendario el 26 de junio de 2024 y acompáñenos en un viaje por el rico patrimonio vinícola de Soave.

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isabel@thedrinksbusiness.com