Los 15 mejores lanzamientos de hors Bordeaux 2023 en Estados Unidos

Hubo más de 100 lanzamientos en la edición de septiembre de la campaña hors Bordeaux de La Place, y más de 20 marcas nuevas. Colin Hay, corresponsal de db, ha seleccionado los mejores vinos de Estados Unidos, incluidos los de Napa, Sonoma y Oregón.

* - una exclusividad del négociant CVBG

Morlet Coeur de Vallée 2020 (Oakville, Valle de Napa; 94% Cabernet Sauvignon; 6% Cabernet Franc; 15,7% alcohol). Simplemente encantador y tan absolutamente impresionante en el contexto de los retos de la añada. Cedro. Pétalos de rosa recién recolectados y machacados en mortero para intensificar su perfil aromático. También peonías. Velas de pachulí. Guau. La floralidad es fabulosa. Endrinas y ciruelas damascenas, ciruelas frescas y zarzas gordas, moras y zarzamoras. Una complejidad encantadora a la firma de la fruta y una textura exquisita en la boca para que coincida. Gloriosamente refinado, suave, ágil y tenso. Suntuoso, casi sinuoso y con una elegancia y finura supremas. Una de las auténticas estrellas de los lanzamientos de septiembre. 99

Inglenook Cabernet Sauvignon 2020 (Rutherford, Valle de Napa; 98,5% Cabernet Sauvignon; 1,5 Merlot; 14,2% alcohol). Catado dos veces, esta nota procede en gran parte de la segunda cata. Muy soleado. Se siente inmediatamente como un vino del nuevo mundo de añada cálida. Inicialmente, un poco cocido, pero con la aireación y, sobre todo la segunda vez, las notas salinas levantan esto. Más interesante en el paladar y más fresco, pero todavía un poco sin delinear. Grande. Atrevido. Amplio. Contundente. Rico en hierro. Bastante masticable y los taninos necesitarán mucho tiempo para resolverse. Tiene la frescura justa, pero no se confunde con el calor del verano. 93.

Inglenook Rubicon 2020 (Rutherford, Valle de Napa; 91% Cabernet Sauvignon; 9% Merlot; 14,1% alcohol). Bastante roble en nariz. Rico y, de nuevo, le falta un poco de acidez. Más tenso que el Cabernet Sauvignon y los taninos son más suaves y refinados. Pero el paladar medio sigue siendo una especie de bloque sin resolver. Chocolate negro. Ciruela, piel de ciruela y pepitas de grosella negra. Los taninos agarran bien y le dan mucha más forma en boca, a pesar de la evidente densidad y concentración. Consiguen cierta estratificación y cierta complejidad, pero por ahora hay poca sensación de evolución y delineación en el paladar. Se intuye que ha sido una añada difícil. Hay que darle tiempo y se resolverá, pero creo que es mejor el 2019. 94.

Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019 (Napa; 77% Cabernet Sauvignon; 12% Petit Verdot; 8% Malbec; 3% Merlot; pH 3,78; 14,5% alcohol; salió a la venta por primera vez en marzo). Redondo y exuberante, con ciruelas, ciruelas rojas y cerezas negras. Liviano y tenso, bastante floral y con un encantador elemento de hierbas silvestres, un toque de laurel. En boca es elegante y compacto, con una espina central bien definida. Es dulce y especiado, con una gran influencia del roble. Hay incienso, alcanfor y alquitrán, pero también una nota más fresca de pimienta verde. Impresionantemente puro, también, en los taninos largos y rodantes intensamente sápidos. 96.

Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon 2019 (Napa; 95% Cabernet Sauvignon; 5% Petit Verdot; pH 3,79; 14,5% alcohol; salió a la venta por primera vez en marzo). Opaco en el núcleo. Denso, compacto y concentrado, pero sin sensación de haber sido forzado. Una hermosa floralidad - notas de violeta y lavanda irradian de la copa e infunden también el paladar medio, que es, a su vez, cristalino y de textura aterciopelada. El uso del roble es más sutil y moderado, con un delicado toque de vainilla cara (una sola vaina en un tubo de cristal). Hay una nota de hoisin y algunos elementos minerales ligeramente ferrosos; roca triturada también - en resumen, agradables características de terroir de esta expresión de viñedo único. Pero, sobre todo, su textura es fabulosa, con taninos de grano fino y buen agarre. El vino se construye alrededor de un núcleo fresco y apretado de intensas bayas oscuras. El mejor Napa en la mejor añada. 98.

Beaulieu Vineyard Georges de Latour 2020 (Napa Valley; 93% Cabernet Sauvignon; 7% Petit Verdot; 14,7% alcohol). Bien. Un poco cerrado al principio. Cuero. Cordita, alquitrán y humo de madera (un cóctel explosivo). Intensa fruta de bayas oscuras. Elevado. Denso, compacto e hiperconcentrado, pero también vivo y enérgico. Me gusta más que antes. Crece y crece a medida que absorbe el aire y gana en intensidad. Masivo pero no cansino. 96.

Paul Hobbs Cristina's Signature 2020 (Nathan Coombs Estate, Coombsville, Valle de Napa; 100% Cabernet Sauvignon; 15% alcohol). Un nuevo vino (o al menos una nueva identidad para este vino) y un emocionante nuevo lanzamiento para la place de esta superestrella de Napa (y Mendoza). Roble, sí. Pero, ¡vaya, qué complejidad! Las esencias de flores del perfumista - un poco como Morley Coeur de Vallée - pero con más rosa y menos peonía. Increíblemente concentrado. Muy cassis. Regaliz - rojo y negro. Notas terrosas. Un toque de sous bois. Puré de frambuesa. Taninos muy finos y extremadamente suaves. Apretado en el lomo e hiperestructurado. Un agarre encantador, que ondula los bordes del vino mientras recorre el paladar provocando, al hacerlo, la liberación de una intensa sapidez. Un vino realmente excepcional, sobre todo en el contexto de esta añada. Su final es casi delicado, lo que resulta sorprendente para un vino tan potente. Vainilla en la copa vacía. 98.

Quintessa 2020 (Napa Valley; 87% Cabernet Sauvignon; 7% Cabernet Franc; 4% Carménère; 2% Petit Verdot; 14,5% alcohol). Cera de abejas y encantadoras notas puras de cedro y cassis. Una agradable sensación de frescor y elevación. Impresionante. También tiene un toque de hojas frescas. Realmente fresco para la añada y excelente con ella. Bien cincelado y contorneado en boca y con una elegante transición a un final ultra-sápido. Gran intensidad y no a expensas de la frescura. 97.

Favia Coombsville 2020 (Valle de Napa; 100% Cabernet Sauvignon; 15% alcohol). Roble y bastante dulce. Frambuesa y mora, coco y vainilla. Chocolate líquido. Especiado, increíblemente compacto e intenso y muy impresionante en su densidad y pureza. Evoluciona con elegancia en el paladar y su final es muy largo. Taninos increíblemente finos. Texturalmente viscoso pero también muy fresco. Un bebé, pero también un monstruo, un bebé Godzilla. 97.

Maya 2020 (Valle de Napa; 60% Cabernet Sauvignon; 40% Cabernet Franc; 14,5% alcohol). El segundo lanzamiento de este vino en la place. Intensamente floral. Violeta y pétalos triturados y concentrados. Liviano. Tierno y tenso, con la frescura encantadora de la frondosidad del Cabernet. Cosechado en su punto justo. Intenso. Muy armonioso, con una elegante sensación de evolución a medida que el cedro y los elementos florales se combinan y refuerzan mutuamente. Parece manejar muy bien los retos de la añada. 97.

Les Pavots (Peter Michael) 2020 (Knights Valley, Condado de Sonoma, California; 83% Cabernet Sauvignon; 14% Merlot; 3% Petit Verdot; 15,7% alcohol). Suave, acariciador y elegante en nariz. Hay una delicadeza encantadora en la flor de violeta y peonía generosamente tejida alrededor y entremezclada con las bayas azules y negras y las frutas de hueso. Un pequeño toque de romero silvestre también. Todo muy tentador. En boca, los taninos son increíblemente suaves, de grano ultrafino y, sin embargo, nada desdeñables. El vino es engañosamente denso y compacto, y la suavidad de los taninos sirve para disimular la potencia al principio. Pero al final, y con más aire, no hay duda de la profundidad y concentración de este vino. Es más Margaux aromáticamente y Pauillac en el paladar. Refinado y elegante a pesar de su potencia y concentración, se trata de un nuevo lanzamiento muy interesante en la casa. 97.

Appassionata Fortissimo 2012 (Willamette Valley, Dundee Hills, Oregón; 100% Pinot Noir; 13,5% alcohol; de Ernst 'Erni' Loosen). Al principio era un poco escéptico sobre la retención de este vino durante una década en botella antes de su lanzamiento, pero estoy mucho más convencido después de haber probado el vino - que es impresionante, y notablemente joven. Dicho esto, me parece una pena no haber podido seguir un poco la evolución temprana y entender mejor el vino por ello, pero no hay duda de la calidad de este vino. Rico, carnoso, profundo, denso y redondo, pero fresco, ágil, refinado y, sobre todo, complejo. Ciruelas asadas, especias de panadería, humo de roble, pero también notas más frescas de grosella roja y blanca, girolles y trufa blanca, agujas de pino y resina de pino, eucalipto y regaliz negro salado. Un vino fascinante, fiel a su epíteto fortissimo pero refinado con él. Largo y afilado en el final. Dicho todo esto, me hubiera gustado probarlo antes de que las notas secundarias hubieran empezado a desarrollarse. También tengo la sensación, sólo un poco, de que la denominación de este vino (fortissimo) quizás haya contribuido demasiado a su estilo. Me pregunto si fortissimo es necesariamente una virtud en sí misma en un vino. No obstante, es muy bueno. 94.

Quintessa Illumination 2022 (60% de Sonoma y 40% de Napa; 50% Sauvignon Blanc Musque; 33% Sauvignon Blanc; 17% Sémillon; 14% alcohol; la enóloga aquí es la talentosa Rebekah Wineberg, su asesor es Michel Rolland; salió a la venta por primera vez en marzo). Brillante. Elevado. Aéreo. Puro, preciso y con una agradable sensación de concentración. Rico y pleno, sin duda, quizá un poco pesado. Pero tiene la suficiente energía vertical para que no resulte pesado. Es impresionante, pero necesitará un poco de tiempo para que todos los elementos se unan. En este momento parece un poco puntillista; cuando envejezca sospecho que nos encontraremos con algo de estilo más "impresionista" (¡de Seurat a Monet!). 93.