Un enólogo inspirado en Sideways asume la dirección de una finca del Valle de Napa

Un enólogo que comenzó su andadura después de ver la película Sideways ha asumido un puesto de responsabilidad en la bodega Odette Estate Winery, en el distrito de Stags Leap del Valle de Napa.

En los últimos ocho años, Andrew Haugen ha pasado de jefe de bodega a enólogo y ayudante de enólogo, y ahora asumirá el cargo de enólogo jefe de la bodega.

Originario del sur de California, Haugen comenzó su andadura en el mundo del vino con un "encuentro fortuito" con la película Sideways, centrada en el vino, durante sus estudios en la Universidad Politécnica Estatal de California. Intrigado por "el encanto del vino", empezó a tomar clases de enología al mismo tiempo que estudiaba biología, y exploró las florecientes regiones vitivinícolas de la Costa Central de Estados Unidos.

Tras adquirir experiencia en bodegas de todo el mundo, como Stonestreet, en el condado de Sonoma, en su cosecha inaugural de 2012, Church Road Winery, en Nueva Zelanda, Howard Park, en Australia, y Gran Moraine, en el valle de Willamette, en Oregón, Haugen se incorporó a Odette Estate Winery en 2015.

En su nuevo cargo, Haugen supervisará todas las operaciones diarias de vinificación de las marcas Odette y Adaptation, y colaborará estrechamente con Oscar Renteria, el viticultor de Oso Vineyard, un viñedo de 129 acres situado en Pope Valley, que fue adquirido por PlumpJack Collection of Wineries.

John Conover, socio y director general de Odette Estate Winery y de la colección PlumpJack, ha declarado: "La pericia de Andrew con los viñedos de Odette y sus años de experiencia internacional, junto con su probada experiencia en la producción de vinos de calidad superlativa, le situaron como el candidato destacado.

"Estamos seguros de que Andrew mantendrá y mejorará el estándar de excelencia y responsabilidad medioambiental de la bodega, que ha sido la filosofía que ha guiado a Odette desde el debut de la finca en 2012."

Adquisiciones en Napa

La noticia se produce después de que PlumpJack Collection of Wineries adquiriera Oso Vineyard el año pasado, una inversión que le ha permitido convertirse en una de las mayores bodegas del Valle de Napa.

La importante presencia de la colección PlumpJack incluye CADE Estate y 13th Vineyard by CADE en Howell Mountain, Odette Estate en el distrito de Stag's Leap y PlumpJack Estate Winery en Oakville.

En la actualidad es una de las mayores bodegas del Valle de Napa, con Cabernet Sauvignon de alta calidad, además de Sauvignon Blanc, Petite Sirah y Petit Verdot.

The PlumpJack Collection se ha abastecido históricamente de fruta del anterior propietario del viñedo Oso, Michael Mondavi Family Estate, que compró la propiedad de Pope Valley en 2006. En los últimos años, aproximadamente un tercio de las uvas del viñedo de 52 hectáreas (129 acres) se han comprado para la etiqueta Adaptation de The PlumpJack Collection.