ボルドー・インデックスのマーチャント・コレクション・ワイン3ケース（230ポンド相当）を抽選で1名様にプレゼント

賞品

NVハンブルドン・プルミエ・キュヴェ1ケース

マーチャント・コレクションで "イングリッシュ・スパークリングワイン "として専門家が選んだこのプルミエ・キュヴェは、受賞歴のある畑ハンブルドンから造られ、この新進気鋭のスタイルを究極の形で表現している。イングリッシュ・スパークリングワインの品質と将来性に懐疑的な人は、このワインを試飲し、可能であればドメーヌを訪れるべきだ。このプロジェクトに費やされた愛情、思考、努力、そして巨額の資金は驚くべきものであり、ワインもそれに見合うだけのものだ。

テイスティングノート -"イギリスのスパークリングワインの最も優れた "果樹園の果実 "とフローラルな要素に、 一流のシャンパーニュに見られる 、よりリッチでイースト風味の タルト・タタンとブリオッシュのノートを ブレンド した プルミエ・キュヴェは 、 ボルドー・インデックスで人気のドン・ペリニヨンに似ていない、ミネラルが豊富でチョーキーな長い余韻も持つ！私たちは、このワインがイギリスを代表するフィズであると考えています。 - ボルドー・インデックス

ハンブルドンの裏話...

ガイ・サリスベリー・ジョーンズ少将によって1952年に設立されたハンブルドンは、イングランド最古の商業用ブドウ園の栄誉に輝いている。イングランドのサウス・ダウンズに位置するこのエステートは、1999年にイアン・ケレット氏によって買収された。イアンはハンブルドンをかつての栄光を取り戻す計画を立て、広範な調査を行った結果、この地がスパークリングワインの生産に完璧に適していると確信した。6500万年以上前にパリ海盆の海底で形成されたニューヘイブンのチョークは、ブドウの木が育つのに最適な土壌で、ハンブルドン・エステートにはニューヘイブンのチョークが豊富にある。ニューヘイブンのチョークは、フランスのシャンパーニュ地方コート・デ・ブランの最高のシャルドネ産地に見られるものとまったく同じである。2005年、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを10エーカーの "テストベッド "に植え、27の異なるクローンと台木を組み合わせて、どれが最良の結果をもたらすかを調べた。今日、ハンブルドンには200エーカーを超えるブドウ畑があり、英国で唯一の重力式最新鋭ワイナリーである。2011年、シャンパーニュを代表するシェフ・ド・カーヴの1人で、最小限の介入でワイン造りを行うエキスパートとして知られるエルヴェ・ジェスタンがハンブルドンに加わった。彼は現在、フェリックス・ガビレとともにエステートのすべてのワイン造りを指揮している。このデュオが指揮を執ることで、私たちは次に何が起こるかとても楽しみにしている。このプルミエ・キュヴェが何かを示すものであれば、それは驚異的なものに他ならないだろう。

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2019年マリヌー・オールド・ヴァインズ・ホワイト1ケース

マーチャント・コレクションから南アフリカの白をご紹介します。マーチャント・コレクションの一部として、マリヌーのワインは当然の選択のように思えるが、それには理由がある。彼らは今、南アフリカのワイン造りで最もホットな存在であり、古木から造られるこの素晴らしくアロマティックなワインが、どうしてこの値段になるのか、私たちには理解できない。しかし、その理由は聞かないでほしい！

テイスティングノート「香りはフローラル、白桃、青リンゴのノートにラベンダーの蜂蜜とアーモンドのタッチ 。口に含むと、蜜柑のようなメロン、熟したリンゴ、ナッツのような風味が広がる。蝋のようなテクスチャーで、個性に溢れている。" - ボルドー索引

マリヌーの裏話...

2007年にクリスとアンドレア・ムリニューによって設立されたこのワイナリーは、今や南アフリカで最も称賛されるワイナリーのひとつである。プラッター・ガイドで何度も「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、マリヌーは2016年にはティム・アトキンMWの「南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた。彼らのブドウ畑は、スワートランドのマルムズベリーの西に位置するリーベック・カスティールの町にある。この地域は、花崗岩と片岩の土壌にある古いブドウ畑で有名である。この立地と果実の傑出した品質のおかげで、彼らのワインが特別なものに他ならないのは当然だ。このワインは、スワートランド全域の持続可能な農法で栽培された7つの区画をブレンドして造られている。ブドウの樹齢と土壌に含まれる花崗岩のおかげで、凝縮感があり、酸味の引き締まった複雑なワインに仕上がっている。2019年ヴィンテージは香り高く、リッチなテクスチャーの味わいで、私たちのコレクションにふさわしいワインです。

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2019年のケース アンティノリ、P・イル・ブルチャート

グアド・アル・タッソは、スーパータスカン運動の礎のひとつでありながら、サッシカイア、オルネッライア、ティニャネッロの陰に隠れていた。グアドの現代的な顔は、海岸沿いの野性味を失うことなく、より洗練され、正確になっており、この個性は、お買い得な弟分であるブルチャートにも当てはまる。アンティノリ・ブルチャート2019は、当店のマーチャント・コレクションで「スーパータスカン・レッド」の地位を獲得しているが、その理由を理解するのは難しくない。

テイスティングコメント：「豊かな果実味、ドライハーブ、グリルした香ばしい香りのスーパー・トスカーナの組み合わせが、このワインにもはっきりと表れて いる。ジューシーで完璧なバランスを持つこのワインは、グリルした肉料理と素晴らしい相性を見せるが、そのままでも十分に親しみやすい。 - ボルドーインデックス

アンティノリの誕生秘話

グアド・アル・タッソのドメーヌは、フィレンツェの南西約100km、マレンマ上流の海岸沿いに位置する、小さいながらも名高いボルゲリDOCにある。DOCボルゲリの歴史はそれほど長くはない。現在ではその優れたワイン造りで世界的に有名になり、イタリアのこの地は世界的に非常に高い評価を得ている。ドメーヌを支えるのは、尊敬すべきアンティノリ家である。DOCボルゲリに欠けている長年の歴史を、アンティノリ家は確実に補っている。ジョヴァンニ・ディ・ピエロ・アンティノリが1385年にフィレンツェのワイン生産者組合 "Arte Fiorentina dei Vinattieri "のメンバーとなったときから、彼らは6世紀以上にわたってワイン造りの技術を完璧なものにしてきた。それから26世代を経て、アルビエラ・アンティノリは2人の姉妹、アレグラとアレッシアに支えられながらワイン帝国の舵取りをしている。二人の父、マルケーゼ・ピエロ・アンティノリは、現在の名誉会長である。まさに家族経営である。

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