ペリエが160年の歴史で初めてボトルのデザインを一新

フランスのスパークリングウォーターブランド、ペリエが160周年を記念して、香港で従業員限定のシンガポールのバーをオープンし、ブランド史上初となるボトルのデザインを一新した。

創業160周年を記念して、ペリエはフランス人デザイナー兼建築家のフィリップ・スタルクが初めてデザインしたガラス瓶の新バージョンを発売する。

ペリエ®＋スターク®の限定ボトルが1月18日に香港で発売される。ガラス表面に刻まれた水平の細い筋を通して光を回折させるそのデザインは、フレネルの光学レンズデザインからインスピレーションを得ている。

新しいボトルデザインを発表するため、ペリエは1月18日に香港のオゾンに向かう。オゾンはザ・リッツ・カールトン香港の118階にある世界で最も高い場所にあるルーフトップバーである。

午後7時から11時まで、エンプロイーズ・オンリー・シンガポールのバー・マネージャー、ブライアン・ボニファシオとヘッド・バーテンダーのウィリアムが作るシグネチャー・カクテルをゲストに提供する。ブライアンとウィリアムはオゾンでゲストシフトを行います。

PERRIER® + STARCK®ボトルは、2024年1月19日よりシティ・スーパー・タイムズスクエアとカイタックを皮切りに、香港の一部店舗でごく限られた数量のみ販売され、希望小売価格はペリエ + スタルク限定311mlが1本88香港ドル、ペリエ + スタルク限定727mlが1本130香港ドル。

エンプロイーズ・オンリーは2004年にニューヨークで誕生した。2016年、エリック・リンカーン、スティーブ・シュナイダー、ジョシュア・シュワルツ、サリッサ・シュワルツ、シェフ兼パートナーのジュリア・ヤクシックとともに、ニューヨークのエンプロイーズ・オンリーのオリジナル・パートナー5人のうちの1人であるイゴール・ハジスマイロヴィッチが指揮を執り、シンガポールに2番目の店舗をオープンした。エンプロイーズ・オンリー・シンガポールは、「アジアのベスト・バー50」に何年もランクインしており（2016、2017、2018、2019、2023年）、今年のA50BBリストでは現在30位にランクインしている。