エラース・ファーム蒸溜所がBコープ認証を発表

ダッチ・バーン・オーチャード・ウォッカの製造元であるヨークシャーのエラース・ファーム蒸溜所は、新たにBコープ認証を取得したことを発表した。

同蒸留所によれば、認定Bコーポレーションになるために、その事業とビジネスモデルが労働者、顧客、地域社会、環境に与える影響について厳しい審査を受けてきたという。

非営利団体B Labが運営するBコープ検証プロセスは、企業の社会的・環境的パフォーマンスを測定する。

ヨークシャーを拠点とする同社は、英国産リンゴを使ったダッチ・バーン・オーチャード・ウォッカ、Yジン、イングリッシュ・ウィスキー、そしてチェリー・リキュール、パイナップル＆グレープフルーツ・リキュール、エスプレッソ・リキュール、エルダーフラワー＆エルダーベリー・リキュールなど、さまざまな少量生産のスピリッツを製造している。

エラース・ファーム・ディスティラリーは、従業員や地域社会を支援しながら、環境への影響を減らすことを目的とした行動を数多く実施している。同社は、利益の20％を従業員に分配するプロフィットシェアモデルを構築した。

従業員の参加と世界中の気候変動プロジェクトへの影響を両立させるため、同社はEcologi社と提携してClimate Positive Workforceを実施している。このプログラムを通じて、エラース・ファーム・ディスティラリーはこれまでに世界中で5,000本以上の植樹を支援している。

蒸溜所周辺の自然に良い影響を与えようと、チームは隣接する畑に2.5エーカーのリンゴの木を植え、周囲の野生生物のために生物多様性の生息地を作るとともに、空気中の二酸化炭素を除去している。

エラースファーム蒸溜所の持続可能性責任者であるタバサ・ハーストは、この認証は蒸溜所にとって常に目標であったと語った。"BCのグローバル・コミュニティの一員として一人前になることは名誉なことであり、従業員、地域社会、環境、サプライチェーンへの影響を継続的に改善していくという、私たちのビジネスの意思表明だと考えています。"

エラース・ファーム蒸溜所の創業者兼会長であるクリス・フレイザーは、次のように付け加えた。「エラース・ファーム蒸溜所のチームが、ビジネスとして歩みを始めて間もない時期に認定B社になるという偉大な功績を達成したことを、とても誇りに思います。設立当初から、私たちのチーム全員が、人、地球、利益のバランスをとることに注力してきました。認定B社になることは、私たちがすでに行ってきた活動を高く評価されることであると同時に、私たちが継続的に改善するために注力できる分野を特定するのにも役立ちます。"