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イタリアの白ワインはルネッサンスを迎えている
イタリアの産地と品種の多様性から、その定義付けは不可能かもしれないが、エロイーズ・フィールデンが発見したように、エキサイティングな新しい白ワインに関しては、複雑さが勝負の分かれ目だ......。