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db recomienda: degustar los vinos de Sudáfrica
Wines of South Africa vuelve a Londres con una gran cata comercial, Encounter South Africa, que se celebrará el 4 de julio en Londres.
La cata se celebrará en Between the Bridges, cerca de la estación londinense de Waterloo, entre las 10.30 y las 18.00 horas.
El evento mostrará vinos de más de 100 productores sudafricanos y es la primera gran cata comercial que celebra la organización desde 2017.
En "Encounter South Africa", los visitantes podrán degustar vinos de productores consolidados en el mercado británico, nuevos en el mercado y aquellos que desean introducirse en él por primera vez.
Además, también hay un espacio de degustación "Tread Lightly", destinado a centrarse en los seis temas clave en torno a la responsabilidad social y medioambiental, como son la agricultura ecológica, la biodinámica, la mejora, el desarrollo social, los campeones de conservación del WWF, la preservación del agua, las variedades de uva tolerantes a la sequía y el comercio justo.
The Pebbles Project, una organización benéfica sudafricana con sede en las tierras vinícolas cuyo objetivo es que los niños de comunidades agrícolas puedan acceder a servicios de educación, sanidad, nutrición y trabajo social de calidad, expondrá en este espacio.
Wines of South Africa también se ha asociado con el Old Vine Project para impartir un seminario en la cata, centrado en el importante papel que las viñas viejas han desempeñado en la configuración de la imagen del vino sudafricano de calidad, el deseo de plantar para el futuro de la industria y el impacto sobre el cambio climático a corto y largo plazo.
El seminario está patrocinado por Wesgro, la agencia oficial de promoción del turismo, el comercio y la inversión de Ciudad del Cabo y la Provincia Occidental del Cabo.
Jo Wehring, responsable de mercado de Wines of South Africa para el Reino Unido y Europa, comentó lo siguiente sobre el acto: "La industria vinícola sudafricana evoluciona constantemente, lo que la convierte en una de las más innovadoras y dinámicas del mundo. Estamos encantados de poder volver a organizar una cata a gran escala en Londres, tras las restricciones de Covid.
"El tema de la producción sostenible de vino sigue estando en el centro de la filosofía de la industria vitivinícola sudafricana y acogemos con satisfacción la oportunidad de compartir los avances en este ámbito polifacético. Por último, nos gustaría dar las gracias a nuestro socio, Wesgro, por apoyar este evento."