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新闻
夫妻团队离开米其林二星餐厅
乔丹-贝利（Jordan Bailey）和马伊肯-贝奇-贝利（Majken Bech-Bailey）宣布，他们将离开在爱尔兰基尔代尔郡创办的著名餐厅 Aimsir。
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两人相识时，出生于康沃尔郡的贝利正在丹麦一家米其林二星餐厅 Henne Kirkeby Kro 就餐，当时贝利在诺丁汉的 Sat Bains 工作，而未来的贝奇-贝利则在这家餐厅的前厅工作。
他们于 2018 年搬到爱尔兰，并于次年开设了 Aimsir 餐厅（由克里夫集团运营），贝利负责厨房，贝奇-贝利负责前厅。在五个月内，他们就获得了《米其林指南》二星级的地位，这种突如其来的成功几乎没有先例可循。菜单的重点是爱尔兰特产，尤其是餐厅所在的里昂悬崖庄园的特产，指南指出，餐厅的菜肴 "均衡、新颖，具有真正的深度"，"令人愉悦的服务团队""充满感染力的自豪感"。
不过，尽管这对爱尔兰餐饮界的明星夫妇在过去几年中一直保持着令人羡慕的星级荣誉，但他们将在今年春天搬到新的地方。
贝利在社交媒体上发表了一份声明："自从在这里工作的第一天起，我和我的妻子就结了婚，有了一个女婴，并爱上了爱尔兰，但是，尽管目前 Aimsir 的团队是我共事过的最优秀的团队，我也为我们团队提供的每项服务感到无比自豪，但我们都觉得现在是时候继续前进了"。
"我们都很清楚下一步在爱尔兰要做什么，"声明接着说，"希望在今年晚些时候宣布。我们要感谢自 Aimsir 开业以来与我们共事的所有杰出团队，以及所有出色的客人、朋友和供应商。自我们来到爱尔兰以来，Majken 和我本人受到了广泛的欢迎、积极的支持，我们对此感激不尽，我们期待着在爱尔兰翻开新的篇章。
贝利在餐厅工作的最后一天是 4 月 15 日星期六。