ヴィニタリー、古典芸術と人工知能を戦わせる

今年のヴィニタリーは、ワインの世界では人間の感情がまだ技術革新に勝りうることを示した。ワインの世界における技術革新に勝ることを示した。ルイ・トーマスが フェアからレポートする。

ヴェロナフィエレは今週、フィレンツェのウフィツィ美術館から、ローマ神話のワインの神バッカスを描いたグイド・レーニ作（1620年頃）と、ミケランジェロ・メリージ・ダ・カラヴァッジョ作（1598年頃）の2つの美術品を購入した。

ヴィニタリーでのファイン・アートの展示は批判されないわけではなく、「知的な」環境ではなく「商業的な」環境でそのような作品を展示することは容認できないと指摘する学者もいる。

しかし、文化遺産を中心に据えたイベントには称賛に値するものがある。絵画を見るために行列ができていることを考えると、ワインだけでなく、芸術に対する意欲があるのは明らかだ。

テアトロ・リストーリで開催されたグランディ・クリュ・デ・イタリア委員会のウェルカムディナーは、バロックからより未来的なものへと変化し、委員長のヴァレンティーナ・アルジョラスは「困難な年月の後のルネッサンス」を祝った。

「人工知能（AI）がワインのプロフェッショナルの座を奪い、私たちが知っているようなワインの執筆や批評が死滅してしまう可能性があるのかどうかがテーマだったからだ。

ニュースでも取り上げられることが多くなったこの話題は、AIのシミュレーションの録画で紹介された。

主催者側は、イタリアがプライバシーの懸念からチャットボットセンセーション「ChatGPT」を禁止した最初の欧米諸国となる前に、先週初めに「ミスターAI」からの回答を準備できたことは幸運だったと述べた。

ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト誌のイタリア人評論家、モニカ・ラーナー氏のビデオが上映され、彼女とAI氏が専門知識を競い合いながらアドバイスをしていた。

イタリアの2022年のヴィンテージはどうだったのか」といった質問に対するAI氏の回答は、明らかにさまざまな資料の寄せ集めではあるが、正確に聞こえた。

続いてガブリエレ・ゴレッリMWが壇上に上がり、映画『ターミネーター』のスカイネットはファンタジーだが、それでもリスクの要素はあると述べ、自身の考えを語った。

最近、ChatGPTがマスター・ソムリエ理論の試験で証明されたように、マスター・オブ・ワインの試験で役に立ったかどうかについて、ゴレッリはこう語った：「しかし、（MWコースでは）物事を知っているかどうかが試されるのではなく、より全体的なことが試されるのです。

ニューヨーク在住のワイン評論家、アントニオ・ガッローニはビデオ通話でこう語った：「準備ができようとできまいと、AIはすでにここにいる」。AI氏の不穏なロボットのような口調に慣れ親しんでいた聴衆にとっては、衝撃的ではなかったかもしれない。

しかし、AIがワインライターやワインメーカーの代わりになることは「あり得ない」と、ワイン業界やメディアの聴衆を安心させた：「スーパーマーケットでオレンジジュースを作るなら、AIは素晴らしいかもしれないが......偉大なワインを作るのに近道はない。

ワイン造りに必要な要件であるはずの「味覚」を、AIがどのように正確に「味わう」ことができるかは、より複雑な問題である。

天候やセラーの要因からワインがどうなるかを予測したり、化学分析と併用することもできる（コンスタンティン・バウムMWの最近のビデオのように）。

AIが提供するのは、情報を混ぜ合わせた無菌のスムージーだ。

AIにワインについての文章を書かせれば、すでにインターネット上にあるものを上手に書き写すことはできるが、生きた経験からの洞察を提供することはできない。

カラヴァッジョのスタイルでバッカスのイメージを作るように頼めば、画家本人よりは気性が荒くないかもしれないが、カラヴァッジョと比べれば毎回見劣りするだろう。

ワインの文章も芸術も、AIには再現できない文脈から生まれる。簡単に言えば、人間味がないのだ。

少なくとも今のところは心配することはない。