ゴードン・ラムゼイ、オーストラリアでイタリアワイン・コレクションを発売

シェフでありレストラン経営者でもある彼が、成功を収めたイタリアワインのシリーズをオーストラリアで発売した。

ゴードン・ラムゼイのイタリアン・コレクションは、ワインメーカー、アルベルト・アントニーニとのパートナーシップにより、2021年11月に英国市場で発売され、大成功を収めた。そしてこの度、地域を超えた3種類のイタリアン・ブレンドが初めて英国外で販売されることになった。

「イタリアが私の心の中で特別な場所であるように、私はオーストラリアで信じられないほど幸せな時間を過ごしてきた。

ラムジーはまた、シドニーでミシュラン3つ星レストラン、ゴードン・ラムジーとシドニー・ハーバーのアリアとのコラボレーション・ポップアップ・レストランを立ち上げる準備を進めている。このポップアップは5月8日から10日まで開催され、オーストラリアの旬の食材を使った料理を提供する。

「ゴードン・ラムゼイのような尊敬すべき世界的シェフが、オーストラリアで彼の新しいワイン・セレクションと共に我々のポートフォリオに加わることに、我々は大きな興奮を感じている」と、オートリー・ファイン・ワインズのセールス＆マーケティング・ディレクター、ロブ・ハッサンは語った。「このワインをオーストラリア中のワイン愛好家と分かち合えることを楽しみにしています」。

このシリーズは現在、オーストラリアのボトル・マート、リカー・レジェンド、ローカル・リカーの一部店舗で購入可能で、小売価格はAU$19.99。

ラムジーによれば、彼のイタリアン・コレクションは、彼自身のワインへの情熱と「イタリアのワイン造りの心と魂」を融合させたものだという。

彼とアントニーニは、トスカーナとアブルッツォという2つの異なる産地のブドウをブレンドすることで、ワインに大胆なアプローチを取ることにした。そのため、伝統的な単一産地のブレンドの制約を受けることなく、純粋に味わいと風味に基づいてブドウが選ばれる。

コレクションにはビアンコ、ロッソ、ロザートの3種類のワインがある。

「伝統と情熱と科学が融合し、見事な1本のボトルに収められる魔法のようなプロセスです。「私自身のワイン・レンジを立ち上げるにあたり、私がレストランで期待するのと同じ基準と品質を設定することが非常に重要でした」。