db recommande : Florio Marsala Dégustation Nouvelle Géographie

Florio présentera sa gamme Marsala New Geography lors d'une dégustation en avant-première à Londres la semaine prochaine.

Fondée en 1832, la société Florio produit des vins fortifiés de grande qualité depuis près de deux siècles. Dans ses caves historiques se trouvent quelque cinq millions de litres de Marsala, l'emplacement de chaque tonneau étant mesuré en mètres du rivage.

Si la distance par rapport à la mer peut sembler faible sur le papier, les changements d'humidité et de salinité de l'air ont un impact significatif sur le développement et le goût du vin.

Lors de cette dégustation itinérante, qui aura lieu le mercredi 19 avril de 14 à 16 heures au 67 Pall Mall, Roberto Magnisi, directeur de Florio Marsala, et Walter Speller, expert en vins italiens, donneront un aperçu de la gamme Marsala New Geography, composée uniquement des fûts les plus distinctifs, et expliqueront comment l'emplacement des fûts influe sur la maturation.

L'événement verra également le lancement du nouveau vin Altogrado de Florio, inspiré par la riche histoire de 250 ans du Marsala.

Le Marsala Florio relève de la dénomination protégée DOC Marsala, l'une des plus anciennes d'Italie.

Les places pour l'avant-première sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi et peuvent être réservées ici.

DÉTAILS DE L'ÉVÉNEMENT
19 avril 2023, de 14h à 16h
67 Pall Mall, Londres