Nomination du meilleur sommelier du monde

Dimanche, le Letton Raimonds Tomsons a remporté le concours du Meilleur Sommelier du Monde de l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale) qui s'est tenu à la Défense Arena, près de Paris.

 

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Ce concours, organisé pour la première fois en 1969, oppose des sommeliers du monde entier dans une série de défis destinés à mettre à l'épreuve leurs capacités de dégustation et de service, ainsi que leurs connaissances en matière de prix.

Cette édition, la première organisée en France depuis 1989, s'est déroulée sur quatre jours et a ramené 68 candidats à trois finalistes : Tomsons, la Danoise Nina Jensen (deuxième) et la Chinoise Reeze Choi (troisième). Afin de refléter l'évolution des habitudes de vie, les candidats ont dû, cette année, associer des boissons non alcoolisées à des plats végétaliens.

Si la Lettonie n'est pas connue pour sa viticulture, Tomsons, arrivé troisième lors de la dernière édition du concours en 2019, l'a cité comme un atout lors d'une interview avant la finale : "Nous n'avons pas d'histoire et nos esprits sont plus libres... En Amérique latine ou dans les pays classiques comme l'Espagne et le Portugal, ils ont plus de mal à s'ouvrir aux vins du monde, car ils sont très fiers des leurs."

M. Tomsons est directeur des vins chez Barents, un importateur basé à Riga, et a également cofondé WineTeach, une plateforme d'enseignement du vin en ligne. À l'annonce de sa victoire, il a déclaré : "Je n'arrive pas à y croire" : "Je n'arrive pas à y croire". Il va maintenant rejoindre le panthéon des champions de l'ASI.

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