La collection de vins du Domaine Jean-Yves Bizot sera vendue aux enchères à Singapour

La maison de vente aux enchères Baghera/wines, basée à Genève, fait ses débuts à Singapour avec une collection de 230 bouteilles de vins du Domaine Jean-Yves Bizot provenant de deux caves européennes.

Le 23 février, le concept de vente aux enchères mensuelles en ligne Baghera/wines Wine O'Clock sera le premier lancement de la société à Singapour.

La sélection de vins du Domaine Jean-Yves Bizot s'étend du début des années 2000 à 2019, et est proposée au public pour la première fois.

Le domaine bourguignon exploite 1,70 hectare de vignes plantées dans les années 1930, ainsi que des vignes de 25 ans en Vosne-Romanée.

Le Domaine Jean-Yves Bizot commercialise également des vins issus de la parcelle des Orveaux sous l'étiquette Echezeaux, tandis que la parcelle des Treux produit des vins commercialisés sous l'étiquette Vosne-Romanée 1er Cru. Deux vins blancs sont également présents avec le Bourgogne Blanc et le Hautes Côtes de Nuits Blanc, soit une production annuelle totale d'environ 280 bouteilles, y compris la rareté des Réas.

La vente est répartie sur 87 lots, dont 227 bouteilles et trois magnums.

Pour satisfaire sa clientèle asiatique, Baghera/wines organise une dégustation le 22 février au restaurant Odette à Singapour.

A cette occasion, les collectionneurs parrains de la vente ont choisi six vins pour réaliser un parcours géographique des appellations du domaine bourguignon, en commençant par une Haute-Côte de Blanc 2012 et en terminant par l'Echézeaux du millésime 2005.

L'événement se terminera par un dîner exclusif autour d'un menu créé spécialement par le chef Julien Royer et son équipe, pour lequel huit places seulement sont disponibles.

Par ailleurs, alors que d'autres producteurs bourguignons ont sorti leurs 2021 ces dernières semaines, le Domaine de la Romanée-Conti vient de lancer son "génial" et "unique" millésime 2020 à la suite d'une dégustation à Londres la semaine dernière.

La première dégustation des vins 2020 du Domaine de la Romanée-Conti a été conduite jeudi matin par son agent exclusif au Royaume-Uni, Corney & Barrow, et a attiré une centaine de membres de la presse et du commerce du vin britannique, qui ont ouvert trois bouteilles de chacun des vins les plus prisés du producteur. Pour en savoir plus, cliquez ici.