L'essor des marchés asiatiques et sud-américains est à l'origine du rebond du gin

Les exportations de gin britannique ont rebondi de plus d'un tiers en 2022 malgré les "difficultés persistantes", selon les données du HMRC (Her Majesty's Revenue and Customs) citées par l'organisme professionnel The Gin Guild.

La valeur totale des exportations de gin britannique a augmenté de 189,4 millions de livres sterling pour atteindre 730,9 millions de livres sterling, soit une hausse de plus d'un tiers par rapport aux chiffres de 2021. Les exportations ont également dépassé de 9 % les chiffres d'avant la pandémie de 2019, ce qui est un signe encourageant, d'autant plus que l'inflation et les coûts de l'énergie continuent de peser sur l'industrie.

Pal Gleed, directeur général de The Gin Guild, a déclaré à propos des résultats : "Malgré les défis permanents que représentent la hausse des coûts de l'énergie, l'inflation des prix, l'augmentation des taux d'intérêt et la guerre en Ukraine, qui affectent tous les conditions commerciales, les distillateurs de gin ont montré leur résilience et leur capacité à innover au cours des trois dernières années.

"La croissance des exportations reflète la qualité, la variété et la réputation du gin britannique. Les barmen et les restaurants veulent le servir et les consommateurs veulent le boire, au même titre que les gins de haute qualité produits aujourd'hui dans le monde entier.

"Ces derniers chiffres montrent que les ventes de gin peuvent continuer à augmenter dans le monde entier, car le spiritueux gagne des parts de marché par rapport à d'autres boissons qui ont traditionnellement dominé dans certains pays.

Les États-Unis restent le plus grand marché d'exportation du Royaume-Uni pour le gin, avec des exportations en 2022 totalisant plus de 218 millions de livres sterling, soit une augmentation de 6 % par rapport au chiffre d'avant la pandémie (2019).

Les marchés sud-américains, en particulier ceux du Brésil, de l'Argentine et du Chili, ont connu une croissance massive. Le marché asiatique a également connu une croissance significative, les exportations vers le Japon ayant augmenté de 2,3 millions de livres, vers l'Inde de 4,5 millions de livres, vers les Émirats arabes unis de 4,9 millions de livres, vers la Turquie de 3 millions de livres et vers la Corée du Sud de 1,4 million de livres depuis 2019.

Les exportations vers l'UE ont chuté de 4 % depuis 2019. L'Espagne reste un marché clé pour le gin fabriqué en Grande-Bretagne, les exportations vers le pays ont chuté d'un tiers à 62,4 millions de livres sterling depuis 2019, l'impact du Brexit continuant à se faire sentir. Les exportations irlandaises ont également connu une baisse, mais l'Italie contrecarre la tendance avec une croissance significative.

Malgré une présence croissante sur d'autres marchés, les goûts des consommateurs britanniques évoluent. Certains se détournent du gin et se tournent vers la tequila et le rhum pour se resservir. Les importations de gin au Royaume-Uni sont encore en baisse de près d'un quart par rapport aux chiffres de 2019, soit une chute de plus de 8 millions de livres sterling.

Les baisses les plus importantes concernent les importations de gin en provenance de l'UE, qui ont chuté d'un tiers, soit près de 10 millions de livres sterling, depuis 2019, l'impact du Brexit se poursuivant manifestement, et les importations en provenance d'Amérique du Nord, qui ont chuté de plus de moitié, soit une baisse de 2,2 millions de livres sterling.

Toutefois, le chiffre de 2022 montre une croissance de 2 % par rapport à 2021, ce qui suggère que le marché de l'importation se rétablit lentement.