La Feria del Vino de Londres pondrá en marcha un plan mundial de reutilización de botellas

La London Wine Fair 2023 se ha asociado con el Protocolo de Oporto y Sustainable Wine Solutions para poner en marcha una nueva Iniciativa de Recogida de Botellas, la primera de un plan anual continuo destinado a mejorar la reutilización de las botellas de vino.

La feria, que se celebrará entre el 15 y el 17 de mayo, recogerá unas 30.000 botellas y pretende ofrecer la investigación más exhaustiva realizada hasta la fecha sobre el uso de las botellas de vino. La Iniciativa de Recogida de Botellas de la FLM23 clasificará todos los residuos de botellas recogidos en la feria por tipo de botella, etiqueta y país.

Los resultados crearán un punto de referencia de los residuos de la London Wine Fair, tanto como medida para futuros progresos, como para concienciar sobre los retos dentro de la cadena de suministro de la reutilización.

La Iniciativa de Recogida de Botellas fue presentada en la London Wine Fair tanto por The Porto Protocol, cuya misión es impulsar la acción climática en el mundo del vino, como por Sustainable Wine Solutions, mayorista con sede en el Reino Unido dedicado al vino de grifo y a las botellas reutilizables.

Hannah Tovey, responsable de la feria London Wine, declaró al negocio de las bebidas: "Elaboraremos un informe al final de la feria -el primero de este tipo- en el que analizaremos las oportunidades y los retos de la reutilización de botellas en lugar de su reciclado".

En el momento de escribir estas líneas, su equipo acababa de recibir el visto bueno tras trazar incansablemente los detalles de cómo facilitarán la reutilización de unas 30.000 botellas.

"Ha hecho falta un gran equipo y mucha planificación, hasta en detalles como los contenedores adecuados para las botellas usadas en la feria. Antes, no importaba que las botellas se rompieran porque, de todos modos, se iban a romper y convertir en arena durante el proceso de reciclaje. Pero las botellas rotas no se pueden reutilizar, así que hemos tenido que enfocar el proceso de forma completamente distinta".

Las emisiones de carbono producidas en la fabricación de botellas de vino son las que más contribuyen al total de emisiones de la industria vitivinícola. La tasa de reciclado es del 70%, lo que significa que el 30% de las botellas de vino van a parar al vertedero.

En respuesta a la preocupación por el medio ambiente, varios de los principales países productores de vino de Europa ya han aprobado leyes e iniciado futuras cuotas de reutilización de envases como las botellas de vino, y se espera que otros les sigan. Portugal, por ejemplo, ha modificado su ley para establecer que el 30% de todo el material de envasado debe ser reutilizable para 2023.

La escasez de recursos provocada por la guerra de Ucrania, así como el aumento de la inflación, también contribuyen a aumentar la presión sobre los productores.

Para más información sobre la London Wine Fair y el programa de reutilización de botellas, consulte nuestra gran entrevista con Hannah Tovey en el número de mayo de la revista drinks business.