Nombrado "mejor sumiller del mundo

El domingo, el letón Raimonds Tomsons fue nombrado ganador del concurso Mejor Sumiller del Mundo de la ASI (Association de la Sommellerie Internationale), celebrado en La Defense Arena, cerca de París.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Association de la Sommellerie Internationale (@asisomms_)

El concurso, que se celebró por primera vez en 1969, enfrenta a sumilleres de todo el mundo en una serie de desafíos diseñados para poner a prueba sus habilidades de degustación y servicio, así como sus conocimientos sobre precios.

Esta edición, la primera celebrada en Francia desde 1989, duró cuatro días y redujo a 68 candidatos a tres finalistas: Tomsons, la danesa Nina Jensen (segunda) y la china Reeze Choi (tercera). Como reflejo de los cambios en los hábitos de vida, entre los retos de este año había una tarea que consistía en maridar bebidas sin alcohol con platos veganos.

Aunque Letonia no es conocida por su viticultura, Tomsons, que quedó tercero en la última edición del concurso en 2019, citó esto como una ventaja en una entrevista previa a la final: "No tenemos historia y nuestras mentes son más libres... En Latinoamérica o en países clásicos como España y Portugal, les cuesta más abrirse a los vinos del mundo, porque están muy orgullosos de los suyos."

Tomsons es director de vinos de Barents, un importador con sede en Riga, y también cofundó WineTeach, una plataforma en línea de educación sobre el vino. Al ser anunciado como ganador dijo: "No me lo puedo creer". Ahora pasará a formar parte del salón de la fama de los Campeones ASI.

Noticias relacionadas: Sin filtrar: Natalia Kozlowska