波尔多2017：Petrus为“年度最佳酒款”

日前顶级葡萄酒酒商将Petrus推举为2017“年份葡萄酒”，但预计与去年相比，需求将大幅下降。

在一年一度的期酒活动举办之前，Liv-ex都会投票调查其400位全球会员，以获得他们对这一年份的想法，整理他们的答案后为这份年份提供一些预测，包括：最好的葡萄酒、被认为（幸运的话）“最有性价比”的、与近期年份相比本年份的排名、以及顾客中预计的需求量。

当被要求对2017年份的“最佳”葡萄酒进行排名时，左右岸葡萄酒平分秋色，但它们都是该地区最具传奇色彩的名字，包括所有的一级庄葡萄酒，以及Ausone、Cheval Blanc、Lafleur、Vieux Château Certan，右岸的Petrus排名最佳，其次是VCC，然后是Margaux。

Grand Puy Lacoste连续第八年被提名为预计最具性价比的葡萄酒（也就是说每12瓶不超过500英镑），但近年来情况并非总是如此。

其他入围的还有Langoa Barton、Brane Cantenac、Capbern、Gloria和Talbot等。讽刺的是，Haut-Batailley也被列入名单。

由于调查问卷是在不久之前发出的，许多商家在回答这个问题时毫无疑问预计这家波亚克五级庄将继续其相当平常的每瓶约30欧元的售价。

但Haut-Batailley的新主人Cazes家族在本周三（4月25日）发布了这款葡萄酒，其2015年份提价了惊人的46%（2016年份尚未发布），“重新定位” 酒庄的意图明确。

在495-500英镑一箱的情况下，它实际上仍属于问卷的“性价比”类别，但对许多人来说可能有点“过高”。 Cazes家族的其他产业如Ormes de Pez也被列入最具性价比榜——可能可以去这家试试运气？

最令人失望的葡萄酒名单上有相当大的分歧，以至于无法得出共识，虽然列出的几款“最好”的葡萄酒让部分人较为失望。

总的来说，这一年份的评分为92.6分（满分100分），比2014年高（一点点），略高于2008年、2011年和2012年，比2007年和2013年好得多，但远不如2009年、2010年、2015年或2016年。

在风格上与其最为接近的是2014年和2012年份的葡萄酒，虽然有一些人认为它与2001年相似，但很多人将其与近年其他年份分开看待。

当把2011-2017年的一级庄排名时（尽管不包括2016年），2017年排名第三，落后于2015年（93％的受访者将其排名第一）和2014年。

就预期需求而言，令人高兴的是4.1％的人认为需求显然比去年更多，10.9％预计需求将大致相同，但在此之后意见很快变得更加悲观，31.5％预计需求将下降20％，而53.4％的消费者预计与去年相比需求将下降20％以上——突显了2017年作为“问题”年份的处境，这一年也许有一些非常好的葡萄酒，但此时没有人特别想要它们。

最后，当受访者被给予一个“购物篮”的酒标（见图表）并让他们建议与2016年份相比预期的酒商预售发行价时，平均的减价率为11.5%——只有这么多吗？

翻译：丁方子