ProWein将首次展出啤酒

明年三月在杜塞尔多夫开幕的ProWein展览将在其24年的历史中首次展出啤酒和苹果酒。

据该展览全球葡萄酒和烈酒主管Marius Berlemann的消息，2018年的一个新展厅将被用于展出“精酿”酒水饮料，包括啤酒和苹果酒这两种以前从未在ProWein亮相过的饮品。

根据参观者的需求，ProWein 2018将包含一个新的空间——7.0号馆，用于展出“精酿”啤酒，苹果酒和烈酒，这个部分被冠名了一个已有名称“Same but Different”。

Berlemann本周二对db表示：“在过去的几年中询问我们的参观者后，发现大家对精酿啤酒和烈酒有不少兴趣，所以我们的研究部门说不回应这个需求就太傻了。”

他继续说道：“作为世界领先的葡萄酒展览会，我们必须倾听市场，而且现在如果你去世界任何一个地方的专业葡萄酒商店，你都会看到更多的精酿啤酒和烈酒。”

因此，ProWein以“时髦的营销理念”为这个“手工制品”展区打造了自己的logo，并强调“知名品牌”不能在此区域参展。

他还告诉db，他已经不得不关闭了这个新展厅的注册截止日期，它已经吸引了70家公司参展，包括49个烈酒品牌，15个啤酒品牌和6个苹果酒品牌。

他补充说：“第一年我们不想要超过70个品牌，但我们的目标是在未来提升参展商数量。”

据Berlemann介绍，“Same but Different”这个名字以前被用于展览16号展厅的一个区域，展出了拥有“创新产品”的10家公司。

2018年，这一部分不仅有了属于自己的展厅，而且还将与其他展览包装不同，拥有“自己的外观、自己的logo、自己的入口和自己的目录册”。

实际上，受益于ProWein的观众，这是一个独立的展览。

Berlemann还透露说，新的展厅会有“酷炫时尚的气氛”，并包含一个酒吧。

不过，他强调，该区域的重点是品牌本身，因此大厅的外观会相对简单。

“多达80％的展台将由我们建造，而我们将展台高度保持在1.6米，因此这个空间很容易一览无余，”他补充说，“我们不希望人们感到不知所措，我们想把重点放在产品上，而不是展台搭建上——这意味着每个人的起步点都是一样的。”

当db问到为什么他没有在新的名字里使用“精酿（craft）”这个词时，他说他想用已经建立的“Same but Different”的ProWein子品牌，并保留一个新加入展览的部分的通用词汇，因为这个名字未来将用于代表酒精饮料业的最新发展。

他说：“它使我们能够灵活地应对某些趋势。”

ProWein和Same but Different展览将在2018年3月18日至20日进行。

翻译： 丁方子