Mas de Daumas Gassac 2017白葡萄酒史上最佳？

虽然朗格多克产区（Languedoc）今年经历了霜冻和干旱等极端天气的危害，但玛德玛嘉萨酒庄(Mas de Daumas Gassac)的Basile Guibert相信，2017 Gassac白葡萄酒将会是该产区史上最好的白葡萄酒。

玛德玛嘉萨酒庄2017年份白葡萄酒

由32.5%小芒森（Petit Manseng），21%维欧尼（Viognier），20.1%霞多丽，11.9%白诗南，6.4%小莫斯卡黛（Muscat Petit Grains）和亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）以及8.1%的珍稀葡萄品种混酿而成，Guibert说通常这酒是热带风味突，但今年这酒竟然有更多的花香。

他告诉dbHK，“我认为2017红葡萄酒的关键词是‘力量’，白葡萄酒是‘复杂’。”

他讲解该年份葡萄酒质量的时候，承认葡萄树经历了去年八月的极热天气之后已经有些不堪重负，朗格多克四月的霜冻和六月随之而来并持续到九月的干旱更是让葡萄树苦不堪言。

紧接着他说，正因如此，结出的果实小，果汁浓缩度高。“这就是2017年份葡萄酒风味浓郁，白葡萄酒香气精致，口感淡雅含蓄的原因。”

除此之外，来自Larzac 高原的冷空气进入嘉萨山谷(High Valley du Gassac)，因此即使在夏季最炎热的时候，也给白葡萄品种带来一些舒爽空气。

因为天气挑战，今年酒庄产量降低35%。白葡萄酒产量约为50,000瓶，红葡萄酒产量则为8万至9万瓶。通常，正牌葡萄（grand vin）的产量是10万至12万瓶红葡萄酒，7万至7.5万瓶白葡萄酒。

他说今年的白葡萄酒“让人彻底兴奋”，”2017年将会是白葡萄酒的最佳年份。因为不同的原因，我也喜欢1996和2009年份。年份带给葡萄什么，葡萄就带给我们什么，嘉萨山谷的一切都在葡萄酒里面。”

Guibert还说，今年9,10月份的时候，酒庄举行了预售，2017年份白葡萄酒和2016年份红葡萄酒全部售罄。出口市场的配是1,1万瓶，但却收到将近2.5万瓶的订单。“因此我们必须降低全世界进口商的配额。”

四兄弟Samuel, Gaël, Roman 和 Basile自2000年开始运营管理酒庄

酒庄酒出口近70多个国家，Guibert常年活跃在贸易展会和品酒会上。本月已经在北京，上海，重庆，香港，新加坡举行葡萄酒晚宴，提升品牌知名度。

虽然酒庄被称为“朗格多克的拉菲”和“特级酒庄”，和其更为知名的法国波尔多或勃艮第“对手”比起来，在亚洲市场的品牌知名度还是有很长的路要走。

“我们不是像波尔多或者勃艮第那样‘性感’的产区。我的工作就是让大家知道，朗格多克能产出很严肃的酒，可以在你的酒窖里存放很长时间。我的工作就是为浓郁丰富的葡萄酒创造空间。”

除了顶级葡萄酿造的Gassac系列，酒庄还有Moulin de Gassac系列。

酒庄的产品在香港有售，进口商为Altaya Wines。

翻译：阳晨曦​