深度 | Bollinger掌门Bizot专访 （四）

几年来，勃林格香槟（Bollinger）背后的掌门人一直小心躲在镁光灯外，不曾向外界透露过任何公司发展的口风。近日，db杂志终于有幸得到一次罕见的采访机会，和勃林格主席Etienne Bizot进行了一次深度访谈。

昨天，我们详细探讨了SJB集团的五大价值观并简单介绍了新生代掌门Bizot的生平履历，今天我们将继续和Bizot探讨他对SJB未来投资方向的考量以及可能面临挑战的思考。

就目前而言，Bizot坦承他为SJB集团的“良好发展”感到“高兴而自豪”。“勃林格发展的很好，Ayala发展的很好，Chanson也发展的很好（尽管我们仍需进一步建立品牌认知度），而Langlois-Château的表现更是史无前例。”

但是他也承认，挑战仍存在，譬如“我们品牌的定价，我们的Cremant de Loire（在卢瓦河谷以香槟手法酿造的起泡酒）是市场平均价格的两倍，我们在勃艮第的收成也遇到很大问题，2016年已经是连续第4年收成减半了，这都是成本，因为你不能一遇到冰雹就加价。”此外，还有很多他正扪心自问、需要解答的问题。

“如何在运营中增加更多电子手段？如何帮助我们的客户卖出我们的葡萄酒？我们又如何更好地招待来拜访勃林格的客户？” 尽管他不能给出任何集团未来投资可能方向的暗示，但他说这些投资不会发生在葡萄酒或烈酒领域之外。当然，发展葡萄酒旅游则包括在可能的投资范围内，他也坦承SJB正在考虑在勃林格香槟酒庄发展这一方向的业务。

进一步延伸在投资上的话题，他还说到作为私人家族财团，勃林格集团对风险极其厌恶。“任何程度的负债对我们而言都太多，我们喜欢永远有现金盈余。”并且，尽管Bizot没有公开声明这一点，但他的讯息却是清晰的，那就是：SJB已准备好通过收购达成重大的扩张。

但是，他也强调任何SJB集团扩张并不会是纯粹投机性的。“集团深知我们的未来发展目标，所以只有在好的机遇也正好符合集团发展目标时，我们才会行动，而且我们深知我们想要落实执行的战略计划。”

最后，再次提醒我们此次采访是如何难得，他说，“我还是不会和媒体接触过多，但我想要向业界透露勃林格家族的存在，它正蓄势待发，而且整个家族正在齐心推动未来的项目。”

换句话说，SJB集团正在向现存业务注入资金，并积极向其它领域拓进。至于具体在什么地方投资，以及何时投资，则都是Bizot不会透露的秘密。

然而，尽管Bizot并不心急，但是明显整个集团上下已经万事俱备，只欠东风，将现有的业务版图拓展成更大规模的运营正指日可待。或者，用Bizot自己的话说，“勃林格家族已做好了迎接新挑战的准备。” 话外之音，大家拭目以待吧。

（全文完）

撰文：Patrick Schmitt

翻译：肖斐远

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